『彰化田中_ 168牛肉麵』紅燒的湯頭不死鹹、田中在地人推薦的牛肉麵、肉質軟嫩、蘿蔔入味、麵條有彈性！

 

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今天我可是說到做到來介紹牛肉麵囉~

感謝田中的鄉親們對我的蕭麵食館的愛戴，讓我更有動力介紹田中美食給大家！

話說田中人似乎推薦的牛肉麵我都有去吃過！只是都還沒介紹過！

我這次就來介紹第一間 ” 168 牛肉麵 “，位於知名的豆花店斜對面~

(我一直在煩惱豆花店要不要寫ㄟ！最近沒有想吃豆花的慾望~

 

168牛肉麵是我跟老公最近才去吃過的，我還以為是新店

沒想到已經開了七、八年有囉~(甚至更久！)

一開始，其實也是誤打誤撞，但沒想到還不錯呢！

所以就趕快來介紹這間店囉~

 

 

168牛肉麵位置開在轉角，小小的店面，

大大的招牌不管從哪個路口都看的到

   

 

168牛肉麵裡面位置大概有六桌、其中兩桌可以坐比較多人

中午時段，不管外帶還是內用都很多人

 

 

 

168牛肉麵的小菜擺放看起來都還蠻乾淨的！

 

 

 

168牛肉麵的菜單:

 

 

 

 

 

紅燒牛肉麵(拉麵)          $90

 

 

小的份量對女生來說其實就很足夠了！

168牛肉麵有分拉麵(粗)、意麵(細)，

愛伊特比較喜歡有嚼勁的，所以都選擇粗麵！

沒有點菜單，我是直接在櫃檯跟老闆娘說，

不過好像人比較多，168牛肉麵的店家也會在座位上幫忙點！

而且因為是現做的，都要有耐心等喔~

 

 

168牛肉麵的湯頭不死鹹，牛肉味道不會過頭，反而有種淡淡的甜味

聽說老闆很堅持品質，熬煮湯頭不馬虎

喝完也不會口乾舌燥，愛伊特可是把這碗湯給喝完了~

 

 

168牛肉麵的蘿蔔也煮得很入味、看蘿蔔整個都變色了！

 

 

再來是168牛肉麵的牛肉，其實他們家的牛肉對我來說有點偏鹹一點

但是肉質還蠻不錯的，很軟嫩！本身也有入味~

只是這次吃的時候，竟然吃到了燒焦的牛肉！有點訝異~

可能太忙，老闆疏忽了！希望下次不要讓客人驚訝到！

 

 

168牛肉麵的拉麵是我喜歡的粗麵，吃起來偏硬一點，但很有嚼勁

外層也有充滿湯汁，其實麵條份量也不少，吃得很滿足！

 

 

 

 

 

我想這次的小插曲，不會影響我再次光臨的慾望

因為是覺得還蠻好吃的！下次我要吃清燉的細麵，再來介紹給大家~

當然其他大家推薦的牛肉麵，愛伊特也會去嘗喔!!

話說，田中郵局對面新開的，愛伊特有拜訪過了！明天再來介紹吧~~

 

 

 

以下提供店家資訊~~

 

168牛肉麵

電話：04-875-9672

地址： 彰化縣田中鎮復興路761號

 

 

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