『台中北區_健美先生/激炸滷味 mr. muscleman』冠軍大腸頭、不用啃就能吃的雞脖子，老店傳承好滋味！
好久沒來到一中商圈逛了，不過好像一中美食沒什麼多大的變動，愛伊特是固定吃那幾攤，可能也沒注意到吧？ 哈哈
這次來分享的是以前在第四信用合作社的龍心百貨必吃美食，對於愛伊特來說，龍心是個很陌生的名詞
不過當時可是大台中最熱鬧的地方，幾乎百貨公司都佇立在那！而這就是當吃必吃的美味 ” 健美先生/激炸滷味 “
延續店名，讓大家能繼續吃到這個傳承的好滋味！
健美先生/激炸滷味目前老闆是原本的熟客，向原先的師傅請教技術，方能將此美味延續至今，開在太平路上、光南商場斜對面。
店面採用鮮明的黃色，看起來很活潑，食材擺放上一目瞭然、也很乾淨~
店家外頭也有店家起源故事可以看到其用心之處！使用老滷汁與慢炸技術，才能深得多人喜愛~
很特別的菜單(？)，還蠻有趣的！
菜單，雖然一開始會覺得他們單價有點高，但是真材實料的感覺絕對物超所值！
飛輪甜不辣，這算是日式黑輪，裡面添加了胡蘿蔔，吃起來有嚼勁！
人魚線芋粿，裡面吃得出來芋頭顆粒！還有油蔥香~扎實又有彈性！
肌爆四季豆，炸出來還保有脆度與水分，顏色還很翠綠，伴隨著蒜香，就算吃炸的，也要吃些蔬菜呢！
六塊雞胗，大家都知道我不吃內臟類的人！所以就交給老公吃囉~
老公說沒有腥味，還可以接受！
肌爆豆干，比外面的薄一點，不過炸得比外面酥！外面都會炸得乾乾的，他還帶點juicy的感覺~
肌爆烏龍干，很多水分，可以搭配店家自製的酸菜！保證吃起來絕不單調~
轟炸三節翅 &激炸鴨翅 ，我只有吃到三節翅，炸得酥酥脆脆、裡面肉質多汁軟嫩，讓人吃到都想把手指頭吃下去了呢！
筋爆鳳爪&二頭肌脖子，我只有吃到雞脖子，非常厲害的是，你要慢慢地去咬雞脖子
他不用啃，店家炸得酥酥的，全部都可以咬下吃下去！越嚼越香的感覺，這可是他們家自豪的地方！
進擊小腸，店家處理得很好，沒有腥味，吃起來非常有嚼勁，搭配酸菜與辣醬，超級好吃~~
古早味滾輪芋丸，愛伊特好喜歡這個阿~裡面綿密的芋泥搭配鹹蛋黃！有時候出現這種甜點也是非常的驚艷阿~
冠軍大腸頭，聽說超級招牌的就是這個大腸了！
而且愛伊特還特地去觀摩一下剪大腸的店員，超厲害的，蔥都不會掉下來，完好如初的在大腸裡面呢！
外酥內嫩的口感，搭配JUICY的蔥，好適合當下酒菜阿~
勁爆米腸 ，假日超級限量限定！真材實料的米腸
頭尾還有酥脆的感覺，而且一咬就斷了，不像有些像橡皮咬不爛！而且裡面還加了招牌酸菜！微辣的口感超對味的~
想嘗試當初最有名的滷味，那來一中就不要錯過囉~~~
健美先生/激炸滷味 mr muscleman
電話：04-2229-2279
地址： 台中市北區太平路99號
營業時間：12:00~22:00
WOW~~~
這真的是消夜文耶
女孩看了都餓啦~~~
版主回覆：(10/01/2016 04:34:54 PM)
趕快睡覺就不會餓了
超難過的現在看這篇
肚子叫
版主回覆：(10/02/2016 03:23:12 AM)
我肚子也好餓。。。