『屏東小琉球_小琉球飛魚卵起司烤餅』好吃到我可以吃掉兩個啦!!

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趁著端午連假,我和男友計畫到小琉球度過兩天一夜的小旅行~~

在玩之前,我們一直在網路上爬文想吃甚麼~

不過令人驚訝的是,

我們這兩天吃的幾乎都不是大家網路上熟悉的那幾家店

網路上的“相思麵” “花媽冰店” “鄭記香腸”…..等 ,我們這次幾乎完全沒吃到!

這樣也挺不錯的~~大家搜尋這些店,都會找到我囉~~~哈哈哈

 

 

今天介紹的這間店,位於阿對麵店的旁邊(阿對麵店也是很多人推薦的,但我也沒有去)

小小攤子,但人潮依然絡繹不絕阿~~~

 

店前的是老闆娘的媽媽,媽媽的工作室在備料~

而老闆娘很努力的在後面烤餅呢!!!

 

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他們只有賣五種口味~

四種鹹的 一種甜的

但每一道都有加入滿滿的起司喔~~~

 

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這位就是老闆娘~

非常努力地在烤!

其實這間店是她跟哥哥一起開的~

((不過我就簡稱她是老闆娘啦~~

 

後面都是來簽名的人~~

連飄飄都有來過呢!!

 

這個機器 是上下都有火在烘烤

這樣均勻受熱 會比較好吃!!!

 

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招牌飛魚卵起司烤餅   $80

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看起來就很像披薩阿~

但是更不同的是,

她的餅皮是透過自己研發的黃金比例,再交由信任的廠商大量訂購而成

使用了麵粉麥粉等,利用自己的比例調製而成!

不僅只有烤過的酥脆感、還有麵團的Q彈,吃起來很有嚼勁~

 

飛魚卵則是採用小琉球當地所誕生的飛魚

也用了自家的秘方調製而成

 

在餅皮上 塗滿很多飛魚卵醬 在鋪上滿滿的起司

吃起來鹹甜鹹甜不會油膩,在搭配上Q彈的餅皮

果然是招牌阿!!! 我真的推薦必點的阿~

 

(那時候剛好有客人,我直接說 飛魚卵很好吃 哈哈哈哈)

 

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琉球香腸起司烤餅    $70

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店家說 目前他們採用鄭記香腸~

(這應該也算有吃到大家推薦的香腸了~

 

有點像是夏威夷披薩,有鳳梨香腸

這果然是經典口味的披薩~

小琉球的香腸跟一般吃到的香腸口味不太一樣

多了一種特別的味道,吃起來也不會油膩!

做成披薩也好好吃~~

 

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煉乳杏仁起司烤餅    $60

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吃完鹹的,一定要點個甜的阿~~

這是在基底淋上許多的煉乳,鋪上炒過的杏仁,在放上滿滿的起司

吃起來鹹鹹甜甜的,透過這種餅皮,更不會吃膩阿!

大人小孩都會很愛~~

 

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來到小琉球一定要吃看看這間店的飛魚卵烤餅~

在這裡附上資訊喔!!

 

店家資訊:

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沒看過我其他小琉球的食記

趕快點以下連結喔~~

『屏東小琉球_極香BBQ』 小琉球燒烤百百款~吃得飽飽的吧!

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『屏東小琉球_流行海產店+惠玉小吃店』對我來說有點小失望的兩家海產店

 

 

 

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