『彰化市區_淺田屋日式料理』慶祝88節,送給愛吃日本料理的爸爸~

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看到首圖的大家,會不會覺得垂涎三尺呢~~

因為父親節到了,我特地上網找彰化好吃的日式料理給老爸~~

於是,我找到了在彰化市區中的 “淺田屋”

很特別的是他們是無菜單料理~有合菜,也可以單點,

所以馬上訂了位子,在父親節前一天(也就是昨天) 晚上前往囉~~

 

 

 

不管在店附近,或者在不遠處都有設置停車場

外觀看起來很低調,卻也令人覺得很奢華的感覺~~

 

 

店內環境

採用深色基調,感覺非常的沉穩

因為我訂的是晚上最早的時段,所以只有我們這一組客人~~~

(因為晚一點就滿了阿~~

 

 

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菜單:

很有日式的感覺~

我們採用個人套餐的方式 

(所以其他單點的料理,就沒有放上來了~)

 

總共有五種價格餐

我們都選了 1000 的套餐~

 

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餐具:

感覺紙巾盤好奢華喔~~金閃閃!!!

 

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醃漬蘿蔔乾

 

桌上小菜,有點偏鹹,但蘿蔔很脆

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涼拌花生洋蔥

 

酸酸的醬,非常的開胃

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生魚片拼盤

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本來每一個人會有獨自的生魚片拼盤,約五六片

但魚類就比較普通,像是鮭魚蝦子之類的

 

我們大家都是一樣的價格,店家就幫我們做成拼盤

並且讓魚改成比較難吃到的深海魚

 

鮭魚馬鞭魚,其他兩個我忘記了

生魚片很新鮮,鮭魚也很,其他有脆度Q彈

我老公說是全部餐點裡面最好吃的 哈哈哈

 

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干貝鮭魚卵佐芒果油醋

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名字是我亂取的啦~~

干貝表層有稍微炙燒過,吃起來Q嫩新鮮

鮭魚卵的鹹味,使這道更添鮮味

 

很特別的是,店家是甜的芒果醬調味

有點偏甜了,但吃起來有種很特別的感覺~~

 

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菲牛醬燒

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這道上起來似乎有點變成溫溫的

牛肉差不多為七、八分熟,咬起來是蠻有嚼勁的,不過希望在軟嫩一點

醬料濃郁,不過建議不要加太多,因為會吃不到牛肉本身的甜味

上面炸蒜片很香,我老公很愛,也把我的份拿去吃了~

 

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和風醬燒魚

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雖然看起來小小的,但是味道非常的香

魚肉軟嫩也很多汁,醬汁的味道也入味

外皮也有點脆脆的,愛伊特個人是還蠻喜歡這一道的!

旁邊配的是百香果醃漬冬瓜,百香果有點太甜了!!但冬瓜還蠻脆的!

 

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炙燒握壽司 三貫

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我除了中間是鮭魚,其他兩個我都不清楚

這一道餐點很可惜的是沒有附上芥末,我老公說 ” 沒芥末,壽司怎麼會好吃 “

炙燒握壽司,會有種特別烤過的味道,

魚肉會變得更緊實些,讓愛伊特很喜歡~~~

都還蠻新鮮的,不會有魚腥味

 

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明蝦石蓮花佐地瓜泥

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蝦子還蠻的,但有點不太新鮮,有種味道….

是希望之後可以把腸泥挑乾淨一點!

 

地瓜泥石蓮花在日式料理很少拿來當配菜

所以看到還蠻驚訝的~

下面搭配的醬料也是芒果醬(還是百香果 我有點忘記了)

是說怎麼店家的醬料都是甜甜的~~

 

旁邊是秋葵,但我不吃,所以沒有感想~

而且店家的鮭魚卵快要每道菜都有了~~

也太奢華了~~

 

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味噌鍋物

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這也是請店家幫我們做成中等火鍋

昆布味噌番茄口味可以選擇

 

料還蠻多的,蔬菜更是大把大把的放

裡面放的是魚肉~

丸子蠻有彈性的,油豆腐也很扎實

湯頭也還蠻甜的~我們都喝了很多碗

 

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甜點

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還有一盤水果,但忘記拍

是一片香瓜西瓜

 

這一碗是桂圓銀耳湯

有點太濃稠了~~

 

 

咖啡

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綠茶咖啡可以選擇

都是的~~

提供的咖啡喝起來偏酸~~

 

 

 

 

 

 

整體評價:

每道菜都很精緻,只是對食量大的人可能分量稍嫌不足

老公覺得沒有到很值得!!

不過我個人認為,有幾道菜的確是很特別、也不錯

在彰化也算是幾間大家推薦吃的日式料理囉

父親節阿~慶祝一下就好了 哈哈

 

 

 

 

附上店家資訊喔

 

官網:

淺田屋日式料理

地址:彰化市延平里延平路 519 號
電話:(04) 711-5617
營業時間:11:30~14:00
             17:00~22:00

 

 

 

 

  

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