『南投草屯 _ 幸福童漾smok cafe&shop』一個讓你體會到”溫度”的小店,精緻的餐點,讓你沉浸整個下午

IMG_4775  

南投草屯 幸福童漾S.M.O.K cafe&shop 有溫度的咖啡店,早午餐、甜點的最佳選擇

 

今天,要分享的這間店,它的故事深深打動了我!

這次我希望我能用很平穩的文字表達最深切的情感,

故事性很長,但我不會贅述太多~

位於南投草屯“幸福童漾smok cafe&shop “

讓愛伊特來介紹是多麼觸動人心的故事吧~~

 

 

溫馨故事:

老闆娘在南投草屯一開始是做童裝的,漸漸的做得有聲有色,

而老闆則是做業務主管,做得非常穩定,

在到達最高峰時期,發現自己從小到大都很健康的小女兒Mina得到了腫瘤,

突如其來的噩耗,使得許多事情停滯了!

老闆捨棄工作,與老闆娘在草屯開了一間複合式咖啡館,賣餐點及童裝,

目的就是為了多花點時間在小孩身上

而同時間,小女兒必須為了身體,大大小小的治療都要嘗試,只是醫生似乎也束手無策了,

老闆與老闆娘覺得人定勝天,所以決定用食療照顧自己女兒,

所以你到餐廳你能發現,所使用的東西都是無毒、無汙染,

甚至,木材桌椅老闆都幫客人去除掉甲醛,只為了讓環境更安全的使用!

現在的Mina,跟一般小孩子差不多,一樣會面帶微笑地看著我們!

不只是看到了Mina漸漸好轉的氣色與身體,更能看到一對父母的堅強,

正面的力量在述說故事中,讓我們深深感受到當時他們受到的心情…………

 

IMG_4847.JPG  

 

店家也用文創一些商品,LOGO中的兩位女孩就是老闆與老闆娘的女兒

而店名中 ” S.M.O.K “ 也是取自家庭中每個人英文名字的字首

老闆Kenny、老闆娘Sammi、大女兒Olivia、小女兒Mina

讓人特別的有感覺~

” 幸福童漾 “是童裝店的名字,也是老闆與老闆娘特別想出來的喔~

 

而且老闆也非常的熱心公益,自己所做出來的產品,只要客人有購買

就有捐出5%的回饋給這些需要幫助的孩童及人們

為的就是讓大家都能得到盡可能的協助!

老闆的用心再次撼動的愛伊特的內心

 

 

店面

 

採用純白色的彩繪,配上老闆手繪的LOGO

而前面採用的布置,童趣且活潑!還可以看到兩個妹妹的人形立牌呢!

整個感覺採用老宅方式去呈現,讓人感受到會有特別的fu~

 

IMG_4707

IMG_4708

IMG_4711

IMG_4720

IMG_4719   

 

店前還有一台古董偉士牌,老闆說它真的可以騎!著實嚇到了~

根本就古董阿,愛伊特遇到這樣的東西,就超怕把它弄壞的!

 

IMG_4712

IMG_4723  

 

裡面也擺放了許多古董~

 

IMG_4714  

 

另一面牆上就看到了許多餐點的照片及手繪菜單!看起來每樣都好好吃喔~~

桌上也有手繪的卡片呢!

 

IMG_4713

IMG_4721  

IMG_4716

IMG_4717  

 

走進去餐廳,位置數量不多,

特別的是,每桌桌椅都不一樣,有沙發區、吧台區、桌椅區

愛伊特在上文中有說過,木頭老闆全部都將甲醛給去除了,所以使用起來是無毒的喔~

而且天花板也是使用無毒木頭來打造,連牆壁的刷舊感也是老闆親手製作

可見老闆之用心!

 

因為老闆也有將自己的Logo推出商品,所以到處都可以看到許多原創產品

像衣服,從小孩子到大人的都有,布料也是特別選過的,也可以安心穿喔~

 

IMG_4727

IMG_4790

IMG_4785

IMG_4786

IMG_4728

IMG_4783  

 

而餐具、手繪菜單,都在這裡,可以自行取用~

 

IMG_4797

 

玻璃櫥櫃中,有著今日的甜點,每個看起來都很好吃呢!

 

IMG_4781  

IMG_4839.JPG IMG_4840.JPG  

 

也有獨家販售的手工果醬,

但是今年草莓果醬產量稀少,要預訂還不確定有沒有呢!

 

IMG_4838.JPG

 

有一區就是一直在做的童裝啦,基本上都是女孩的~

質感摸起來都還不錯,東西也很多樣!

老闆娘說,之後會漸漸收起來,轉型成專屬咖啡店,

所以愛伊特也不曉得你們到的時候會變成怎麼樣~~

 

IMG_4792

IMG_4794

IMG_4841.JPG

IMG_4842.JPG  

 

為了讓帶小孩子的家長來吃飯或買衣服能更方便,

旁邊還有設置玩具區給小朋友玩,非常的貼心~

 

IMG_4843.JPG

IMG_4844.JPG  

  

這是菜單與老闆手繪的圖書,老闆的藝術感都希望它出本畫冊了~

 

 IMG_4826.JPG

IMG_4828.JPG

IMG_4829.JPG

IMG_4830.JPG

IMG_4831.JPG

IMG_4832.JPG  

 

 

 

法式鹹派          

IMG_4739

 

老闆娘特地跟法國藍帶廚師學習如何做鹹派!

吃起來餅皮脆香、裡面老闆娘用馬鈴薯熬製而成的白醬,所以口感較為綿密

 

IMG_4740

IMG_4741 IMG_4801  

 

 

 

早午餐

IMG_4756  

 

不採用任何一滴油的早午餐,讓客人吃得更健康!

 

香蒜麵包_麵包酥脆、香蒜味十足、帶有微辣感

火腿起司_給得很大一片,吃起來起司濃郁

鮪魚沙拉_沒有魚腥味、味道越嚼越香

 

IMG_4749

 

焗洋芋_非常特別得口味,進入嘴巴是帶有甜味的,  

           吃到顆粒感,焗烤也帶點淡淡的香氣

 

IMG_4750

IMG_4808  

 

地瓜_單純的蒸煮地瓜,吃到原本單純味!

 

IMG_4751

 

德式香腸_採用水煮方式,肉吃起來很扎實,

              味道不像外面香氣十足,但口感很有嚼勁

 

IMG_4752

 

沙拉_上面還撒上穀片,老闆盡量選用有機蔬菜,吃起來才會健康~

 

IMG_4753

 

沙拉醬_會提供和風或胡麻醬,這次的是胡麻!

奶酪_店家手工特製,不添加任何一滴水,

        單純鮮奶跟吉利丁製作而成,標榜連嬰兒都能吃

        之後店家會在選用洋菜凍,讓這個甜點素食者也能吃!

 

IMG_4754  

 

 

 

焗吐司佐法式芝心火腿

IMG_4811

 

焗烤類還是趁熱吃會比較好吃

這比起早午餐中的火腿起司,昇華到更深一層境界了!

上層焗烤不會過度濃郁,裡面的起司火腿味道更為豐厚,土司也很酥脆!

比起一般早餐的火腿吐司差了一截呢!

 

IMG_4812

IMG_4813

IMG_4815

IMG_4816  

 

 

 

草莓冬之戀

IMG_4762

 

全部草莓選用有機草莓,連草莓醬也是親自熬煮的!

愛伊特吃過不少手工果醬,真的很明顯就能吃出手工跟化學的差異了!

鬆餅比較像是扎實的雞蛋糕,不管搭配草莓醬或是冰淇淋都是很不錯的喔~~

草莓比較小顆,所以酸度會比較明顯~

 

IMG_4763

IMG_4764

IMG_4766  

IMG_4765  

IMG_4770  

IMG_4769

 

 

 

第三代乳酪草莓夾心塔

IMG_4744

 

店家總共有三代不同的乳酪塔

這次吃的是第三代,非常特別的是,一般都是一種乳酪就搭配基底餅乾

但這個蛋糕是生乳酪+重乳酪+基底餅乾,所以吃起來會比較有層次一些

第一次吃生乳酪蛋糕的愛伊特,外層切下去有點布丁的感覺,

但是吃到嘴巴是很濃郁的慕斯感

而中間重乳酪的味道慢慢浮現,更感覺到它的存在,

泡過酒的基底餅乾有點甜,卻因為生乳酪的關係去中和掉,還蠻特別的口感!

應該還沒遇過這樣的蛋糕組合方式~

 

IMG_4745

IMG_4746

 

 

 

綜合水果茶

IMG_4757

 

基底選用認證過的阿薩姆紅茶

加上純天然水果,奇異果柳橙蘋果百香果鳳梨

不會很甜,因為是淡淡的水果自然甜味,不會像外面的味道過於強烈!

而且連杯子裡都放了一些水果,是個小用心之處~

 

IMG_4758

IMG_4759

IMG_4760

 

 

 

蜂蜜歐蕾

IMG_4822  

 

老闆推薦項目,不過我沒有喝~

所以不太曉得口感~~

 

IMG_4823.JPG  

 

 

 

拿鐵

IMG_4730

 

杯子也是老闆的原創商品,杯身是妹妹Mina,而咖啡圖案是姊姊Olivia

喝咖啡,姊妹也能一起陪你喝喔!

而這杯咖啡,我沒有嘗到,

不過聽說是老闆精心挑選過的咖啡豆,

選用中度烘焙,喝起來符合台灣人的口味!

 

IMG_4733

IMG_4735  

 

 

 

 

 

一間店背後有種撼動人心的故事

看似正面力量,卻讓愛伊特無從下筆

不想太多著墨在她們故事中

但不得不為他們堅強的意志力鼓掌喝采!

 

老闆想給客人一種家的感覺

倒不如,愛伊特是覺得有種安全感~

這種氛圍是很模稜兩可的!

想體會這種感覺,不妨來到這間店

吃著餐點,聽著故事,看著環境

我相信你能感受到所謂的 “溫度感”

 

 

 

 

 

 

以下提供店家資訊~~

 

粉絲團: 

幸福童漾smok cafe&shop

 

地址:南投縣草屯鎮勝和街8號10號

電話:04 9230 7539

營業時間:早上九點-晚上七點

 

 

 

當然也要支持我的粉絲團來按讚啦:

 

粉絲團:

愛伊特candy的分享樂園

 

愛評網: 

愛伊特candy的分享樂園 

 

痞客邦:

愛伊特candy的分享樂園

窩客島: 

愛伊特candy的分享樂園

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 乳酪塔看起來超棒的
    版主回覆:(02/15/2016 09:58:26 AM)
    可以吃吃看,應該吃不到第二間跟他一樣的口感!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料