『彰化北斗_肉圓瑞』北斗必吃美食,兩顆小肉圓,皮Q肉扎實醬多多~
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說到肉圓,其實鹿港也有很多間賣肉圓的很好吃~
彰化肉圓主要是用油泡跟炸的方式來製作,
相較於北斗肉圓,雖然也是用炸與油泡的,
但北斗的會比較小顆一點,偏向三角形!但是肉圓瑞是元寶
所以北斗肉圓幾乎都會一份兩顆才吃得飽~
今天介紹的是老公從以前到現在只會吃的一間肉圓 “ 肉圓瑞 “
(之後愛伊特會在自己嘗試其他家啦!不然大家都會說我偏心!
以前奠安宮還沒改建的時候,
我老公就帶我來吃過一次,後來搬家了!還是一樣吃這間店~
接下來就讓我來介紹吧!
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外觀環境之後會補上來,在北斗中華路上,NU PASTA附近
裡面位置都是長型的~
菜單:
賣得很簡單,也很便宜!
肉圓內用的話都是只能點一份,也就是兩粒!
不過小小一顆,女生也可以吃得下一份啦~~
肉圓的外型其實有點像元寶,但因為覆蓋了醬料,看不太出來!
包好過的肉圓要先蒸過,在低溫油炸!
油炸過後的肉圓,皮QQ、晶瑩剔透!吃起來不會太硬!
上面的醬料是獨門醬料加上必備的甜甜糯米醬!
聽說有用蔭鼓調味,所以會多了一層風味~~
肉用胛心肉+筍子製作而成,似乎有調味過,所以單吃就有味道了
肉會越嚼越香,筍子吃起來也甜甜的,不錯!
豆腐湯 $15
基本上都是主打肉圓,湯品就覺得普普通通了~~
不過豆腐都給得很大塊!
下次有機會再來嘗試看看其他家的肉圓~~~
以下提供店家資訊~~~
肉圓瑞
地址:彰化縣北斗鎮中華路89號
電話:04 888 0279
營業時間: 08:30–20:30
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