DoDo微風餐館│彰化田中聚餐選擇，使用原型牛肉自己切、自己料理！
DoDo微風餐館在彰化田中已經開了半年左右，因為之前疫情關係，愛伊特很少在餐廳內用，此次有空就特地安排一天帶家人吃看看。據說是使用整塊的原型肉，買回來自己切、自己料理，這麼搞剛的前置作業就該給他們拍拍手~因為DoDo微風餐館餐點現點現做，建議大家前往之前先打電話訂位，順便點好想吃的餐點，這樣就不會等太久囉～韓式豆腐、冬粉煲還可以自行選擇要不要加泡菜，簡餐料理也不馬虎，小菜全部都是老闆自己製作，夏天吃麻油雞是不是太誇張？(笑) 但聽說吃過都覺得不錯呢！
彰化田中開幕半年的DoDo微風餐館 位置
DoDo微風餐館在彰化田中中正路上，85度c 旁邊，因為這裡是交通要道，開車的話需尋覓路邊車位。
彰化田中的DoDo微風餐館 店內環境
店內位置以四人桌居多，想要聚餐的人建議先訂位比較保險，店內明亮，以木質調及淺色家具裝潢的北歐風，簡約俐落且燈光打得不錯，可以使菜色看起來更加美味。
彰化田中的DoDo微風餐館 菜單 menu 價位
Dodo微風餐館菜色除了韓式料理外，還有簡餐，每人有低消，不收服務費。餐點現點現做，如果沒有事先先跟老闆點餐，到現場就需要有耐心稍等一下。
彰化田中的DoDo微風餐館 推薦品項
這次我帶了家人點了明洞蟹肉嫩豆腐煲、A級蝦仁菲力野菇牛肉飯、石頭煲麻油雞飯。
夏天吃麻油雞會不會太超過了？那天剛好是在大暑的日子，我還點了這份石頭煲麻油雞飯給爸爸吃，爸爸應該心中很多OS……（但畢竟看了評論，大家都很推這道啊～XD
因為有麻油的關係，即使我花了點時間、拍了幾張照，喝起來仍燙口，大家吃的時候要注意！也要注意小朋友不要碰觸。裡面配料不少，有菇類、玉米筍、紅棗、大黃瓜等，甚至還有韓式年糕，算是老闆自己特製的麻油雞口味，一年四季喝都很適合，湯頭順口、帶點甜味，尾韻也不會太辛辣，喝完不會口乾舌燥，很多人喝過之後都蠻喜歡～
雞肉本身有用香料調味過，單吃就有風味，肉質軟嫩，很好咬。
一旁附上的小菜都是老闆親手製作，比較偏向家常菜，味道也不會太重。其中，自己炒的小魚乾豆乾，我覺得好～好～吃～，味道不會過於死鹹，單吃也很OK，老闆可以考慮以後單獨販售！
明洞蟹肉嫩豆腐煲上桌還是沸騰的狀態，嗶嗶啵啵的聲音令人垂涎三尺～裡頭配料跟麻油雞一樣豐富，是可以喝完的、不會感到口渴的湯頭。
可以選擇是否要加泡菜，不用額外加價，有著爽脆口感，對不吃辣的我來說算微辣。
嫩豆腐給得超大一塊，滑嫩口感，吃完也有飽足感，對於減醣生活的人，嫩豆腐煲系列也是不錯的選擇呢！
A級蝦仁菲力野菇牛肉飯是老闆很驕傲的餐點！看那即使切段也是很大塊的蝦仁就知道老闆不手軟，蝦肉吃得出來很新鮮，口感很扎實。牛肉有醃漬過，口味會比較重，其中有添加些許蔬菜，小朋友吃也能營養均衡，搭配一旁煮得Q彈的台梗九號米，可以讓人多扒好幾口飯。
湯品當天是味噌湯，小肥肉很喜歡喝。
父親節要到了！如果不想出去人擠人，不敢一大家子吃合菜的話，Dodo微風餐館也是個不錯的選擇，用料實在，不過建議先訂位喔！
DoDo微風餐館
粉絲團：DoDo微風餐館
地址：彰化縣田中鎮中正路427號
電話：04-8748859
營業時間：16:30-21:30，週二公休。
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