鹿港美食│頂番婆美食向陽手作傍晚有賣燉湯!燉湯也可以宅配喔~現場買湯再送飯。
秋冬來臨,暖呼呼的雞湯就是舒服阿~鹿港頂番婆的向陽手作不僅販售早餐,傍晚還有平價雞湯可以買來當晚餐!向陽手作的雞湯真的配料夠多,而且還買湯再送好吃的肉燥飯,整個超佛心~每一種燉湯,如:剝皮辣椒雞湯、蒜頭雞湯、瓜仔雞湯、香菇雞湯、麻油雞湯等等,都是傍晚許多婆婆媽媽們會買回家當晚餐喝的品項,除了燉湯,向陽手作還有湯包、肉燥飯可以吃,精選飯店使用的湯包,搭配店家自製的手工辣椒,吃起來很過癮~老闆還說他有主打超狂組合,肉燥飯+滷蛋+油豆腐居然只要50元的銅板價,也太佛了吧?(老闆你到底有沒有在賺錢啊?)如果想要在家隨時都可以喝到暖胃的雞湯,向陽手作也有提供宅配服務,不論是店內的雞湯、甜湯都可以宅配到你家,很方便!
向陽手作│位置在哪裡?有停車場嗎?
向陽手作就在鹿港頂番婆的三角路口處,早上賣早餐、傍晚開始賣燉湯,來的客人都是婆婆媽媽們,真的很懂吃ㄟ~不過因位於交通要道,這邊不太好停汽車,建議大家多尋覓附近的停車位置,可以停在附近的菜市場的位置,旁邊的巷子進去就是了。
每天限量,賣完就沒有了。
向陽手作│菜單價位如何?
向陽手作販售的湯品都是我們常聽到的,香菇雞湯、瓜仔雞湯、蒜頭雞湯、剝皮辣椒雞湯、麻油雞湯等等~
老闆說,偶爾會有隱藏版的藥燉排骨或是藥燉雞腿,不過要看看當天有沒有出現,不一定每天都有,整體的燉湯價格都不會很貴!等等聽我介紹,你就知道為甚麼我會這樣說!
向陽手作│菜色推薦 小籠包、燉湯、肉燥飯
點了滿滿的一桌,店內可以簡單的內用,不過蠻多在地客人都還是喜歡在家舒服地品嘗,就看個人需求。
湯包
使用連飯店也會選擇的湯包,裏頭帶點些許湯汁,肉不會過於油膩或者有我害怕的肉腥味,單吃小朋友就很喜歡。喜歡特殊風味的人,也可以選擇麻辣湯包,我老公三兩下就給我吃光光,我完全沒有吃到……(攤手)
蒜頭雞湯
這碗雞湯使用了足足八兩的雞腿肉製作,每一口都能感受到肉質的嫩滑與豐富的滋味。雞腿肉經過精心燉煮,肉質已達到幾乎骨肉分離的程度,輕輕一夾就能將肉片分開,嫩到快要入口即化,這種軟嫩的口感真是讓人一試成主顧。
難怪老闆說,許多客人光是喝這碗湯就能飽足。除了雞肉的鮮美,湯中還加入了大量蒜頭,為湯品增添了濃郁的香氣,更特別的是,加入的蛤蜊讓湯頭鮮味更上一層樓。湯看似清澈,但實際上味道非常豐富濃郁,而且喝起來不油膩,入口清爽卻充滿層次感,讓人喝完感到非常舒適。
香菇雞湯
這道乾香菇泡發的雞湯散發出濃郁的香氣,湯頭呈現琥珀色澤。乾香菇經過浸泡後,釋放出豐富的鮮味,帶來天然且濃郁的香菇香氣。雞肉煮至軟嫩,充分地融入了香菇的精華,使湯品的口感更加豐富。每一口湯都充滿了香菇的甘甜與雞肉的鮮美,真的很適合寒冷的天氣或日常補氣養生。
剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯是一道我個人非常喜歡的湯品,將剝皮辣椒的辛辣與雞湯的溫潤完美結合,形成讓人喝不膩的風味。一入口就能感受到剝皮辣椒帶來的微辣刺激,接著雞湯的濃郁與香甜尾韻緊隨其後,完美平衡了辣味,使整體湯品在入口時更加舒服。我特別喜愛這道湯,辣味不會太過強烈,反而為雞湯增添了一絲特別,讓每一口都不單調、喝不膩。
瓜仔雞湯
加入了蔭瓜、脆瓜、小魚乾的瓜仔雞湯口味是身為台南人的老闆喜歡的風味,對我來說湯頭是裏頭更為濃郁及厚重的,需要搭配其他東西一起品嘗,小魚乾的鮮味及蔭瓜、脆瓜本身的風味都是層層堆疊的,喜歡南部口味的人可以點來喝看看喔!是說半斤的雞腿肉真的太大隻了,好飽阿~(嗝)
麻油雞湯
麻油雞湯應該是很經典的燉湯了,濃郁的麻油香氣撲鼻而來,入口時能感受到雞肉的油潤,雞肉煮得剛好,一點也不柴。麻油帶來的微微辛香與薑片的暖意完美結合,讓湯頭帶有溫和的辛辣感,喝完讓人身體暖和且舒適,非常適合天冷時節或進補養生。
而且,他們家的杏鮑菇真的有夠大塊,大塊到我以為是雞腿肉欸!(但我居然沒有拍到照片,下次再跟大家分享)裡面還有加一塊很大塊的鴨米血,使用的麻油是純手工天然壓榨的純麻油跟外面市售的不一樣,並非合成麻油,小朋友也能放心吃~
肉燥飯
偷偷告訴你,這家老闆真的是佛心來著!直接買湯就送你肉燥飯,這是不是超豪邁的?那碗淋滿滿肉燥的肉燥飯,讓我家最近都不愛吃飯的小西瓜硬是自己嗑光了一整碗(我發誓真的!)。這肉燥飯的風味偏甜,肉燥煮得超細緻,入口即化,完全沒負擔!如果不是這家只有晚上才賣,我午餐一定也會買來大吃一頓!(但晚上不能吃澱粉,真的太煎熬了!)
如果喜歡吃辣的,直接跟店家索取自己做的辣椒醬,不論是搭配雞腿肉、肉燥飯、小籠湯包都很好吃~一點點就蠻有fu的~
滷蛋 滷豆腐
滷汁很濃郁,油豆腐有入味,愛伊特最愛把蛋黃拌飯吃了~真的很好吃~
現在有推出組合優惠價:肉燥飯飯+滷豆腐+滷蛋,只要50元!(詳情請依照現場為主)
甜湯
相較於鹹湯,我更愛喝甜湯,我還外帶了銀耳蓮子湯及紅豆湯,份量都很多,早上來上一杯就很有飽足感。想喝的人也都可以做宅配喔~
宅配服務
如果有宅配需求,可以詢問店家,都是自己做、自己宅配,沒有給其他團媽,大家要訂就直接私訊粉絲團訂阿!雞湯、甜湯都可以喔~
突然覺得頂番婆怎麼離我這麼遠啊~好想隨時都能喝到阿!
向陽手作
粉絲團:向陽手作
地址:彰化縣鹿港鎮鹿和路三段621號
電話 : 0914-012234
營業時間 :
(早餐)週一~週六 04:00-09:30、(晚餐)週二~週五 16:00至售完為止,週日公休。(早上營業時段均不提供燉湯選擇)
Line @:@uzi5523k
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