沐苡家·韓式料理｜鹿港韓式料理，全新開幕老宅餐廳就在鹿港摸乳巷旁！
近期試營運的鹿港韓式料理沐苡家·韓式料理明天就要正式開幕啦！位於鹿港摸乳巷旁的沐苡家·韓式料理身處在老宅中，還沒開幕就收到許多關注～目前試營運才預約制，我好不容易訂到開幕前一天，深怕開幕後我就訂不到了！這次還特別先預訂了人參糯米雞，份量十足，2-3人吃綽綽有餘，搭配濃郁的辣海女蟹膏石鍋拌飯、海鮮煎餅等，整個超有飽足感，小菜也都是精心製作，除了主要用餐時段，另有下午茶，居然還有賣提拉米蘇，真的太深得我心啦～大家趕快先訂位起來吧！
沐苡家·韓式料理｜位置在哪裡？有停車場嗎？
沐苡家·韓式料理就在摸乳巷旁，跟前兩天介紹的恬事雷同，各在摸乳巷的一邊。這裡不論開車或騎車，皆需多尋覓。
沐苡家·韓式料理｜店內環境
餐廳在老宅裡頭，不接受寵物入內、禁帶外食。有接待小孩，有提供兒童餐椅跟餐具。
外觀看起來內用環境有到3樓，但目前只開放到2樓，保留老宅原始風貌，2樓打造全玻璃櫥窗，還可以看到老宅紅磚瓦的屋簷，挺有懷舊感。
沐苡家·韓式料理｜菜單及價位
店內低消300/人，需要加收10%服務費，強烈建議先訂位。餐點現點現做，需有耐心等待，招牌的人參糯米雞想要吃的人記得先預訂。
沐苡家·韓式料理｜推薦菜色有什麼？
第一次來就把想吃的全部點過一輪。還好有記得先訂人參糯米雞。
店家一開始會送上小菜，不能免費續（一次 $20）調味都還算是韓國的口味，辣醬的味道仍滿重的。
炸醬麵
看起來小小一碗，仍挺有飽足感的，炸醬份量十足，相對於我在韓國吃到的炸醬麵，調味更符合台灣人的喜好，即使這麼多炸醬，吃起來也不會太鹹
辣海女蟹膏鍋巴飯
石鍋很燙，有小孩要小心，視覺上看起來較為小碗。蟹膏量給得很多，所以相較於其他的石鍋拌飯，這款比較沒有鍋巴、米飯會偏濕潤。蟹膏經拌勻後充分地與米粒融合，辣醬的味道相輔相成，是熟悉的韓式風味。
咸興水冷麵
咸興是朝鮮第二大城市，咸興好像是麵條的品牌？添加了小黃瓜、半顆全熟蛋，麵條在上桌後，店家會協助剪成小段，更好入口，因為有加冰塊，吃起來的確很清爽，但天氣冷，吃的時候也會覺得稍冷。這口味是不辣的，沒有過多的調味，店家有附上黃芥末可以改變一下味道，不過原味我就蠻喜歡的。
人參糯米雞
打電話訂位的時候，就有先預訂了，一鍋四個人吃也不成問題，使用陶鍋保溫，不會這麼快冷掉，湯頭濃郁、順口好喝、暖胃舒服，雞肉輕輕一夾就能分離，裡頭塞滿滿的糯米，小孩吃得很開心，我個人覺得很可以點！
洋釀炸雞
在我吃過的韓式炸雞中，他們家的韓式辣醬味道較為濃郁，比較不會這麼甜，外皮稍微有厚度，不至於吃起來都是麵皮味，醬料包裹得剛剛好，吃到最後不會膩；一旁還有附上醃蘿蔔，保有脆口，酸度較不明顯，但很解膩。
試營運招待
有點小可惜的一點是，男生服務員送上桌的時候大部分都不太有講解，這個送上桌也是放著就走了，我還想說我沒有點這個啊？但是有需要的時候，他又服務得不錯，所以…..看情況？
這個裡頭是起司球、巧克力球、外皮酥脆、裡頭像包餡麻糬，起司超長、巧克力醬濃郁
韓式柚子茶
就是用那個知名的韓式柚子醬泡出來的，表現中規中矩，份量偏小杯。
微醺提拉米蘇
他們有開下午茶時段，看到提拉米蘇，就一定要來點一下，浸泡過酒及咖啡液的手指餅乾基底，真的很濕潤、咖啡感也較重，雖然沒有像上次介紹的裝咖這麼濕潤，但他們家的馬斯卡彭也是較為滑順口感，整體甜度比想像中低，是大人的口味。
之前還想說沒有鹿港沒有一個韓式料理，這次沐苡家出來後，感覺又可以開創一個新的路線了。
沐苡家·韓式料理
粉絲團：沐苡家·韓式料理
地址：鹿港鎮菜園里三民路238巷21號
電話：0938-067188
營業時間：11:30-14:30、17:30-20:30（最後點餐19:30）
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