餘白和菓子茶舖│員林下午茶推薦，日式銅鑼燒搭配台灣茶飲，慢熟奶茶超多人喜歡~

連時尚雜誌ELLE都推薦過的員林日式銅鑼燒餘白和菓子茶鋪，愛伊特也來插旗啦！位於員林大同路的餘白和菓子茶舖擁有純白裝潢店面，不少人都有來打過卡。不僅由日本學習道地銅鑼燒製作技巧，使用由日本麵粉搭配台灣龍眼蜜製作而成的日式銅鑼燒，還有利用來自台灣南投松柏嶺烏龍茶茶菁製作而成的各式茶飲。當天前往時，不僅外帶還是外送，訂單都是絡繹不絕，慢熟奶茶更是每張單子都會來上一杯的必點品項。日式銅鑼燒有六種銅鑼燒口味，以紅豆及芋頭為內餡，搭配各式風味的奶油，吃起來好滿足~大家來員林吃下午茶，多了一個新選擇啦！

餘白和菓子茶舖│位置在哪裡？有沒有停車場？

餘白和菓子茶鋪位於員林大同路上，靠近大同國中，對面都有路邊停車位可以使用。

餘白和菓子茶舖│店內環境

一旁有座位可以等待，想要直接現場吃日式銅鑼燒也是可以的喔~純白色系的莊園搭配牆面上的文字，拍起來都有不一樣的感覺。綠意照映的影子下，各有不同風味。

餘白和菓子茶舖│菜單及價格

以市面五十元銅板大小的銅鑼燒都要十元來看，這個用料及扎實度，他們家的銅鑼燒也不會太貴。餐點現點現做，大家可以先打電話才不會等太久。

餘白和菓子茶舖│推薦品項：日式銅鑼燒、慢熟茶飲、隱藏版新品

將所有口味都點過一次，大家可以好好看一下他們家的用料真的很實在。外帶有分四入跟六入，值得一提的是，餘白使用可分解的杯子、杯蓋及海藻做成的吸管、提袋，徹徹底底的響應環保！真的好用心~

現場現做的日式銅鑼燒，利用精密機器做出一樣的大小就算了，做出來店員還要再次一個個核對，真的很搞剛。

烙印時間光看就很療癒。

餘白原味銅鑼燒

餅皮使用日本細緻的麵粉搭配雪花糖、上白糖，搭配精選台灣在地龍眼蜜，增加餅皮風味，一口咬下就能感受到蜂蜜的濃郁香氣。原味奶油餡增加潤滑口感，原味裏頭是紅豆內餡，雖然是紅豆泥但有些許紅豆顆粒。小朋友很適合吃這款！

太妃焦糖銅鑼燒

喜歡有甜味不同層次，可以選擇太妃焦糖口味，整體口味甜度比較高，內餡也是紅豆泥，有蜂蜜甜、太妃奶油甜、焦糖醬甜及紅豆泥的甜相輔相成，整個吃完會很有幸福感的甜度。

抹茶風味銅鑼燒

抹茶跟紅豆就是經典款，帶有微苦味的抹茶風味，不會覺得奶油膩口，反而抹茶平衡了整體甜度。雖然每次都在想抹茶為甚麼跟紅豆都要在一起，但每次吃到這樣的搭配都還是很喜歡。

醇香咖啡銅鑼燒

喜歡咖啡因的人不妨可以選擇這款醇香咖啡口味，入口盡是滿滿咖啡香，不論是冰冰的吃、還是冰凍著吃都有不一樣的口感。

餘白芋香銅鑼燒

以上那些都是紅豆內餡，以下這兩款都是我喜歡的芋頭餡，芋頭搭配奶油餡的口感就是很簡單又很好吃，兩種口味都是不同的細緻口感，喜歡芋頭的不要錯過啦~

芋香提拉米蘇銅鑼燒

喜歡提拉米蘇的不要錯過了，灑可可粉可是毫不手軟，一口咬下提拉米蘇的味道直接散發在口腔，可可香氣十足，這款也是很值得購買的口味。

竹葉青鮮橙冰茶

餘白選擇使用南投松柏嶺的烏龍茶茶菁，再製成紅茶、綠茶、四季春、鐵觀音等茶品，很多人會點純茶，但我還是喜歡很多層次風味的茶飲。鮮橙的酸甜果香味，女兒也喝得很開心。

松露巧克力鐵觀音

這款是店員推薦的，上頭的奶蓋很濃郁，我本身很喜歡喝，底下鐵觀音即使微糖，也不會覺得苦澀，上頭撒得可可粉讓整個飲料多了一點風味。

隱藏版新品

北海道青檸芝士奶蓋，用的是日本北海道十勝的鮮乳酪製作的奶蓋，濃郁又清爽，有點衝擊的感覺~之後推出新菜單才會上市，大家有機會可以品嘗看看。

如果有聚餐、慶生需求，都可以買這個給小朋友吃、客人吃，都是不錯的送禮。

 

餘白和菓子茶舖

粉絲團：餘白和菓子茶舖

地址：彰化縣員林市大同路一段354號

電話：04-8380277

營業時間：11:00-21:00，周三公休