一個人也能吃的酸菜魚就在鹿港川粵時代．四川烤魚，鹿港老街美食也多了一項不同選擇！
鹿港有這麼一間川粵時代．四川烤魚默默地屹立不搖在鹿港老街附近，每次經過可能都懷疑有沒有在開？這次看他們改頭換面，將外觀變得很不一樣，覺得很用心！以往川粵時代．四川烤魚都是推出大份的酸菜魚、烤魚等等，現在也能吃到個人獨享的份量啦~不論是酸菜魚、螺蛳粉、牛雜麵、海南雞飯，都是有別於一般我們會吃到的口味。喜歡吃辣的人，真的不要錯過他們家的口水雞，裏頭有好多辣的層次，真的嘴巴好麻、好辣；海南雞飯的肉質真的出乎意料的嫩，雖然我不太吃辛香料，但是川粵時代．四川烤魚的特製蔥薑醬，搭配起來也是讓人一口接一口。最後再來個雙皮奶、冰粉加上爆爆珠，小朋友超喜歡的阿~
川粵時代．四川烤魚│位置在哪裡？有沒有停車場？
鹿港川粵時代．四川烤魚位於鹿港老街入口附近，肯德基旁邊，目前換了招牌，算是挺顯眼的。附近有私人收費停車場(非特約)，開車來的客人走路大概五分鐘。
川粵時代．四川烤魚│店內環境
店內簡單的擺設、桌位不算多，如果比較多人建議大家先詢問一下店家~
川粵時代．四川烤魚│菜單 價格 menu
菜單也從純大份量的菜色新增了個人獨享，讓更多人可以比較沒有負擔地一個人享用！當然大份量的川粵時代．四川烤魚還是有提供。餐點現點現做，大家要有耐心等一下~之後他們有跟外送平台合作，如果有需要也可以直接購買。
川粵時代．四川烤魚│熱銷品項：個人酸菜魚、螺蛳粉、口水雞
這次吃到了個人獨享-酸菜魚、螺蛳粉、牛雜麵、海南雞飯、口水雞。
螺蛳粉
我女兒從去年開始意外發現她很喜歡吃螺蛳粉，所以這次點了不辣的口味給她吃~螺蛳粉其實味道真的都很重，這是廣東的特色小吃，每次女兒外帶回家打開都能聞到明顯氣味~螺蛳粉湯頭味道濃郁，其中酸度明顯充斥於口腔中，但不刺激喉嚨、算順口，湯頭中還能喝到點綴花生的香氣~螺蛳粉中的米粉是Q的，不會太硬保有彈性，而肉片、豆皮的份量給得也不少，即使我女兒平常可以吃完其他家的一人份，川粵時代的她還是吃不完。
海南雞飯
這道菜大家常聽、常見，但老實說我自己也只吃過一兩次。沒想到川粵的有出乎我的意料！雞肉處理得蠻符合我喜歡的口感，肉質嫩、外皮微Q，就算放涼也依然好吃。
最加分的是上面那層特製蔥薑醬，是店家自己調的。雖然我平常不太喜歡辛香料，但這個醬跟雞肉一起入口後，風味變得更立體，層次也完全不同，就是那種會不知不覺越吃越順的味道。
酸菜魚
第一次吃酸菜魚，但是我們點不辣的，聽說原本在台中市可以跟知名的酸菜魚店不相上下的厲害程度~魚肉份量給得不少，湯頭中的酸度也是順口的那種，加入鴨血、豆腐等配料還有一碗飯，其實對我來說真的很有飽足感！此外，在店內還可以免費加飯、加麵，要額外加辣的人，現場也有特製辣椒可以搭配使用，大家可以吃看看。
牛雜麵
川粵時代選用的麵條是細扁麵，湯頭我們一樣選不辣的，老闆說基本上就是單純吃牛肉及湯頭帶來的風味。湯頭像是清燉的，看似清澈實則濃郁，像我兒子不喜歡吃麵，他就湯頭+白飯就能吃兩碗！喝完也不會覺得口渴~裏頭有牛肚、小腸等，都處理得很乾淨，牛肚小朋友也容易咬~只不過真的份量都不算少，很滿足。
口水雞
口水雞真的也是很常聽到，但帶小孩真的很少點(畢竟就是辣菜阿~) 他們家的口水雞的雞肉跟海南雞的肉質一樣，都表現不錯，不會柴，上頭的特調辣椒集結了麻、辣、香，這次鼓起勇氣點了小辣，是真的舌側會有麻的感覺，辣的味道有不一樣的層次出現。吃完真的再吃其他的不辣菜色就覺得索然無味了~喜歡吃辣的不妨吃看看。
澳門雙皮奶&四川冰粉
雙皮奶很像奶酪，但感覺帶點Q彈，奶味蠻香、本身就帶有甜度，我個人很喜歡～四川冰粉小朋友最喜歡上面放的爆爆珠，爆漿在嘴巴中的果醬味道，對我來說頗甜，但因為冰粉本身沒有甜度，就剛好搭配著吃。
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