台中日式料理_五人丼│台中南屯丼飯推薦,多款炭火直燒日式定食、丼飯,份量十足!
愛伊特每次來台中,趁著工作空檔常常會拖著老公去IKEA、COSTCO走走,這次逛到中午差不多時,就想說附近找看看有沒有日式料理店可以吃!(視鮭魚如命的老公不管到哪裡都想吃啊~),所以我們發現了南屯這間新開不久的五人丼,湖水綠的外觀、木質裝潢表現沉著氛圍,從漁港進的漁獲、師傅們厲害的炭火燒烤技術!丼飯份量十足,男生吃也能飽餐一頓。
位於向上路的五人丼,附近多為路邊停車格,若在假日時段較難找車位,也能到河南路上碰碰運氣。
整面幾乎是木板拼接而成,蓋上布簾,彷彿就像走進日本居酒屋一樣。
湖水綠的牆面讓人多了點放鬆的感覺,桌位分別為吧台區、桌椅區,即使一個人來也能邊看著帥氣師傅製作餐點、一邊發花癡(疑?) 喔!不!是一邊享受個人時光。
五人丼菜單(詳細請點此):除了有定食、丼飯以外,還有單點日式餐點可以品嘗。
店員先送上了毛豆及蜂蜜檸檬,表現的中規中矩。
一盤毛豆幾乎全部小肥肉吃了!完全吃的津津有味~
愛伊特點的是特選生魚片丼,滿滿的料完全看不到飯,裡面有旗魚、紅甘、鮭魚、鮪魚四種魚貨,大部分多為固定,其中的蝦子、花枝則就是當季食材。一旁的玉子燒裡頭還有鰻魚呢!一品嘗裏頭的白飯,是溫飯!平常吃的都使用冷醋飯,這不同讓我產生好奇心,上網查了一下,日本師傅說正宗的日本丼飯,會選用「溫」的醋飯,不會到熱騰騰,因為帶點溫度的飯,吃起來才有Q度跟濕潤!那其他日式料理的冷醋飯是改良符合台灣人的口味嗎~(笑)
其他小菜還有芝麻時蔬,芝麻醬的味道偏酸了點;馬鈴薯燉肉味道不會太濃郁,口味上就是很熟悉的家常菜,據說也是日本人家中常有的一道菜餚;湯品則為海帶湯,愛伊特忘記拍了…口味上則是表現中規中矩。
老公的則是戰斧豬排丼,份量十足,上面的肉一樣蓋滿滿的看不到飯阿!店家選用屏東豬隻,先滷後烤,醬汁很不錯~師傅的燒烤手藝也很好,肉很有嚼勁,旁邊拿起骨頭啃,超滿足啊!一旁還有涼拌洋蔥、嫩薑絲、秋葵等配菜,老公說嫩薑還不錯吃~而相較於生食丼飯的味噌湯,熟食丼飯則是提供生菜沙拉,口味上表現的中規中矩。
整體來說分量真的很驚人,我都吃不完,個人是較喜歡熟食丼飯勝過於生食丼飯,其他單點若有機會我會再來品嘗看看!
五人丼
粉絲團: 五人丼
地址: 台中市南屯區向上路二段424號
電話: 04 2380 3565
營業時間: 11:30 – 14:30 、 17:00 – 21:30
臉書留言
一般留言