北斗美食_大道烏骨雞│北斗在地隱藏美食,炭火熬煮,喝上一碗湯溫暖你的胃。
北斗美食不外乎魷魚羹、肉圓等,但這間北斗在地美食,說不定連在地人都還不知道呢!愛伊特也是來田中之後才知道這間店。
像這樣下雨的天氣,大道烏骨雞的生意就超好~(冬天生意更是一位難求!),每次老闆都忙到不能接電話!雖然說現在的人都很喜歡火鍋類型的店,但像這樣子的中式鍋物,更是來北斗必吃的選擇之一。鳳梨苦瓜雞、蒜頭雞、狗尾雞、三杯雞,都是店內熱銷產品,喔!喔!喔!還有烤斑鳩喔~那滋味也很不錯~
位於北斗復興路上的大道烏骨雞,連名片上都沒有地址,那真的沒有熟路人都不知道位置!在轉角處的大道烏骨雞,很容易就錯過了,所以大家要注意一點。路旁都有位置可以停車。
一個鐵皮屋搭建而成的餐廳,雖然簡單了一點,但是對於饕客想要品嘗的心意依然不減阿~
愛伊特去的時候算是有一點點早,店裡早就有五、六桌客人,吃完的時後,來的人更多。
店內有提供飲品可以選擇,想喝酒的人也可以挑選,旁邊則是餐具自取區。(喝酒不開車、開車不喝酒)
大道烏骨雞菜單: 東西只有這些,不過光靠這些,就已經能滿足饕客的味蕾了。
店家的胡椒粉算是超對味的必吃佐料,獨家自製,配鹽酥雞也超好吃~
如果想要增添飽足感的人,都可以叫一碗麵線來吃,淋上湯汁拌一拌就不錯囉!
想要營養均衡就叫一盤炒青菜吧!青菜每次都會不一樣,這次愛伊特吃到的是A菜。
這次愛伊特、老公、婆婆三人一起去吃,所以我們只有叫半隻的鳳梨苦瓜雞,如果食量大的人可以叫整隻。
鳳梨苦瓜雞裡面的鳳梨及苦瓜都放上非常多的分量,隨手一撈都可以撈到雞肉、鳳梨、苦瓜一塊。而且塊頭都不小呢!
重點,大道可是用炭火熬煮的喔!下面可是放著熊熊炭火在持續加熱中,所以多了點炭香味~~
如果怕會越煮越鹹的話,可以將幾塊鳳梨先拿起來。
喝起來酸酸鹹鹹、帶著清甜,邊喝的時候,香氣撲鼻而來,喝完也不會感到口渴,都是喝到自然的甜味。
雞肉的油脂可以將湯頭增添潤喉度,連我不愛喝湯的人,都可以喝上好幾碗!
連店名都有講到烏骨雞,當然就都是用烏骨雞去做的囉~
雞肉不柴、外皮很Q,滿滿的膠原蛋白,吸收了滿滿的湯汁,整個好滿足啊!
他們家知名的還有烤斑鳩,可惜這次我們沒有吃到,如果大家有機會,不妨可以點一下,炸得很酥喔!
大道烏骨雞
地址: 彰化縣北斗鎮復興路上
電話: 04-8884732、0916872039
營業時間: 16:00-00:00 (周四公休)
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