帶長輩聚餐就選擇這家彰化市餐廳！農食憶創意台菜餐廳獲獎無數，食材都是選用彰化在地的喔！

如果有這麼一道菜可以代表家裡，你會是哪一道呢？一喝到彰化市創意台菜餐廳農食憶的魷魚螺肉蒜，就想到我婆婆過年都會煮上一鍋的美味。農食憶在彰化市經營數年了，搬家過後仍受到不少人喜歡，許多長輩、醫生聚餐都會選農食憶，不外乎就是因為主廚阿瑜師選用彰化在地食材、用簡單的調味烹煮出一道道純樸卻又有創新的料理。農食憶有單點菜色，也有二人~十人的套餐組合可以選，讓小家庭到大家庭都可以在彰化市聚餐有個新選擇，更喜歡特別的，另有獨立包廂及獨家套餐可以預約，也能依照預算做客製化的個人套餐料理，肉質Q彈的口水雞，最近假日很多，多久沒有跟家人一起聚餐呢？來彰化市農食憶這家聚餐是個不錯的選擇喔！

農食憶│位置在哪裡？有停車場嗎？

彰化市創意台菜餐廳農食憶就位於彰化南瑤路上，一旁就有收費停車場(非特約)，停車算是很方便。

農食憶│店內環境 包廂預約 慶生包廂 聚餐包廂預預訂

農事憶位置不算多，強烈建議要先行訂位才可以！二樓有圓桌及包廂可以預訂使用。（另有低消及包廂規定，請直接洽詢店家）

農食憶│菜單 menu 價格

農事憶菜色不少，從單點、雙人套餐、四人套餐到十人套餐等應有盡有，滿足所有的客群，如果想要更特別的，可以根據預算客製化菜單。

 

農食憶│推薦品項：二人雙享辦桌套餐組合、魷魚螺肉蒜

我們這次點了二人雙享辦桌套餐組合+單點魷魚螺肉蒜。

二人雙享辦桌套餐組合

 

開胃小菜：黃金泡菜/醋溜雲耳

黃金泡菜保有脆口，比我印象中黃金泡菜的辣度再辣一點；醋溜雲耳酸度調配的剛剛好，是我喜歡的酸度，很涮嘴、可以一口接一口。

台味冷盤四選一-香魚甘露煮

我選了需要加購的香魚甘露煮，利用中式蔥燒的方式燉煮精選公香魚，燉煮到整隻連同骨頭都能吃，這道是冷盤，但單吃不會過於死鹹，我一個人可以吃一整條！

農食起家雞三選一-川味口水雞

利用特別加入的麻醬製作而成的口水雞醬汁，讓整體不會這麼辣還帶點堅果香氣，選用仿土雞，肉質嫩、外皮Q，還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，底部使用彰化在地生菜，生菜量非常足夠，不用吃什麼凱撒沙拉，這道可以跟生菜一起搭配著吃的口水雞也很讚！

農食起家雞這系列的三道菜色各是店家一開始就存在的三個醬汁，在疫情期間就是靠這三個醬汁度過難關～所以大家看到不論農食憶哪個套餐，都會有這道菜或者用醬汁延伸的菜色可以選。

陸上珍品四選一-麻油鮮菇嫩豬

阿瑜師一樣使用在地麻油製作而成的麻油鮮菇嫩豬，豬肉片看似都是滿滿的油花，但聽說這裡在地人都很喜歡那個油脂感，尤其是男性客人！裡頭還有杏鮑菇、季節時蔬外，還添加蛤蜊增添鮮味，醬汁很適合拌飯一起吃。

珍味巧蔬四選一-醬燒杏鮑菇

一開始以為單純是醬燒杏鮑菇，但農食憶的採用似三杯做法，做的比較湯一點，還添加了薑片拌炒，感覺也很像麻油杏鮑菇的感覺。每個杏鮑菇個頭都很大，咬起來很Juicy。

農食主義-古早味滷肉飯

認真覺得他們飯選的還不錯，選用七葉蘭香米，有特殊香氣外、且粒粒分明，對於農家出生的阿瑜師也是評鑒過許多米後才決定選擇這款。

使用五花肉條製作而成的古早味滷肉飯，能明顯吃到肉的口感，瘦肉跟肥肉的比例剛好，油脂度、鹹度都是不會膩口的那種，小西瓜可以一個人吃完一碗。

農食主義-川味擔擔麵

加入了剛剛口水雞一樣的特製醬汁，徹底攪拌均勻，就算冷掉也很好吃！還是保有Q度的那種。我個人覺得夏天如果有賣這款涼麵，我會很常點，蠻喜歡的～

飲品三選一-芭樂檸檬

套餐會有一瓶知名飲料搭配，喝起來清爽解膩。

魷魚螺肉蒜

我們家很喜歡的魷魚螺肉蒜，配料真的很豐富，隨便一舀都是滿滿的料，魷魚、豬肉片、杏鮑菇等等，對我來說，當天的芹菜味道比較濃郁，我們一家人幾乎每個人喝了兩碗以上，還打包回家喝。

帶長輩來聚餐我覺得會安全safe的餐廳，分享給你們。下次有機會想來吃一下他們家的香酥鴨～

 

農食憶－創意台菜餐廳

粉絲團：農食憶

地址：彰化市南瑤路259號

電話：04-7285443

營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30(每周一、二公休)