員林轉運站附近的千千燒煎餃超過五十種品項任選！煎餃、水餃、麵食一應俱全！

位於員林轉運站對面的千千燒煎餃是已經默默開了近三年的員林美食，主打的煎餃底部帶有一整片酥脆的冰花，吸引不少附近客人一來再來。這裡的煎餃不只有基本款，還有像蜂蜜芥末等眾多口味的選擇，冰花煎餃口感酥脆，特製水餃內餡則以高麗菜、豬肉、木耳、紅蘿蔔等，整體吃起來不會太油膩，是不少人午晚餐的好選擇，重點！千千燒煎餃「中午沒有休息」這對部分客人來說真的是一大福音。除了煎餃外，千千燒煎餃店裡有煎餃、水餃、炒泡麵、湯品等品項。像一般客人會搭配的有酸辣湯與玉米濃湯，酸辣湯意外地非常符合我的喜好，難得可以一整碗喝完；另外如果想吃點炸物，也常有人會加點松露薯條或其它當配菜。蜂蜜芥末冰花煎餃、剝皮辣椒水餃 這些口味都很新奇，不妨可以來千千燒煎餃吃看看。

千千燒煎餃│在哪裡？有沒有停車場？

千千燒煎餃位於員林靜修路上，就在轉運站對面，附近多有停車場，方便停車。從火車站過來也不會耗費太多時間~店內位置不多，僅有數桌四人桌及二人桌，想吃可要早點來卡位。

千千燒煎餃│菜單

千千燒煎餃超過五十種品項任君選擇，真的是有選擇困難症阿！煎餃、水餃、麵食等應有盡有！

千千燒煎餃│剝皮辣椒水餃、蜂蜜芥末煎餃、松露薯條、紅油抄手、酸辣湯、玉米濃湯

是不是真的超豐富的阿？趕快來吃看看！

蜂蜜芥末冰花煎餃

冰花本身的酥脆還在，餃子的肉香也吃得到，只是在咀嚼的時候，多了一點蜂蜜的微甜和芥末淡淡的酸香。甜味比較明顯，吃起來很新奇。芥末的刺激感不強，比較像是在後段提味，讓整體口感多一層變化。整體來說，是偏清爽、耐吃的搭配，適合想換點不同口味、但又不想吃得太重的人。

剝皮辣椒水餃

剝皮辣椒沒有那種明顯的辣度或強烈氣味，而是融在內餡裡，帶出一點淡淡的甘甜感，整體吃起來還是以餃子本身的肉香為主。對不太敢吃辣、但想嘗試不同風味的人來說，算是接受度很高的一款，口味不刺激，反而比較耐吃。

紅油抄手

這碗紅油抄手一上桌，微厚的抄手皮，緊緊包覆著飽滿內餡，一入口先是內餡肉香，接著紅油的辣勁微微在舌尖綻放。花椒的麻、辣油的香、醬香層層交疊，不是嗆辣，但香氣會引發食慾，讓人忍不住一顆接一顆，每一口都沾滿醬汁，吃得很滿足~

酸辣湯

這碗酸辣湯走的是溫和耐喝的路線，是我喜歡的味道~入口先感受到的是恰到好處的酸香，接著微微的辣感在喉間慢慢展開，卻不刺激、不嗆口。湯頭圓潤順口，酸與辣取得漂亮的平衡，即使不太吃辣的人也能安心品嚐。裡頭的配料相當豐富，豆腐、木耳、蛋花彼此交織，每一口都有不同層次的口感，喝起來不只暖胃，也讓人忍不住一口接一口，把整碗喝得乾乾淨淨。

玉米濃湯

這碗玉米濃湯真的小朋友超愛，而且是有熱度的那種~(老公超愛喝很燙很燙的)，一上桌就聞得到玉米濃湯的香氣。裡面有滿滿的蛋花、玉米跟火腿，料給得很實在，每一口都吃得到。玉米的甜味是自然那種，不會死甜，喝起來很溫潤、很順口，是那種很舒服的配湯。

醬燒雞腿炒泡麵

這道炒泡麵份量適中，麵條炒得不會過軟，上面搭配一顆荷包蛋。雞肉有先醃漬過，帶點紐奧良風味的香料味，但不辣，整體口味偏溫和，肉也很嫩。吃起來調味清楚、泡麵口味偏濃郁，屬於日常可以接受、搭配其他餐點一起吃也不突兀且有飽足感的選擇。

醬油蛋肉鬆香滷飯

有肉鬆跟肉燥的飯我就很愛～，肉鬆的鹹香跟醬油的鹹香是不一樣的層次，每次店裡滷肉飯送上來有肉鬆，就想到以前奶奶煮飯也是會給我們加一大湯匙的肉鬆，吃的是回憶啊～裡頭的筍子也有入味。

松露薯條

我以前對松露真的敬謝不敏，之前吃的味道太重，我會比較怕，但他們家的是美乃滋比較多一點，甜味比較明顯，所以蠻符合我的喜好，小朋友也能接受，而且薯條蠻好吃的。

交通算方便，聽說之後彰化市曉陽路上也會開，大家可以期待一下。