鹿港的北斗肉圓賓其實乾麵、四神湯也很好吃，現在售完為止，晚來就吃不到啦！

開了快一年的北斗肉圓賓 鹿港店就在中正路上、茶六對面，離我家很近，真的方便很多，家裡三不五時就外帶回家，尤其是好喝的四神湯，但現在都是售完為止，有時候快七點去就沒有了……真的要提早到，畢竟台灣人久了吃不到會生氣喔！XD 北斗肉圓跟鹿港肉圓最大的差別就是油泡溫度比較低，外皮整顆都是Q彈感，裡面包著筍丁和肉塊，一份兩顆吃起來剛剛好。但老實說，我這次回訪發現北斗肉圓賓鹿港店更驚喜的是配角們（笑）。第二次來才發現乾麵也很好吃！麵條拌上肉燥香氣很夠，會讓人默默吃光那種。敢吃辣的人一定要請老闆給「朝天椒辣椒」，加下去整碗直接升級，真的要配著吃才過癮，敢吃辣的可以搭配看看！

北斗肉圓賓 鹿港店｜位置

北斗肉圓賓就在鹿港茶六對面，門口可以臨停，但不要影響到旁邊的店家喔！

北斗肉圓賓 鹿港店｜店內環境

店內位置不多，很多在地人現在都外帶為主，拍完照後也是有看到陸續有遊客來吃～我好多時候快七點去就沒有了，老闆說現在很快就賣光了，為了避免大家白跑一點，還是希望大家早點來吃。

北斗肉圓賓 鹿港店｜菜單 menu 價格

北斗肉圓賓 鹿港店菜單品項不多，不容易有選擇障礙～（雖然我還是選擇了一下XD

北斗肉圓賓 鹿港店｜推薦品項：肉圓、乾麵、四神湯

肉圓

吃他們家的肉圓會發現風味其實和鹿港很不一樣，雖然同樣採用油泡製作，但店家將油溫控制在約 80～90 度，不讓油起泡，因此外皮依然保有彈性與Q度，吃起來清爽不油膩；搭配的米醬也與常見的紅白米醬不同，加入中藥材與豆豉，香氣更明顯、味道相對清淡耐吃。內餡則是筍丁加上事先以中藥粉浸泡調味的肉塊，口感紮實中帶點微微澀感，與鹿港肉圓偏滑嫩的風格形成對比，各有不一樣的感覺。

老闆說米醬本身沒有味道，鹹度會依照客人喜歡客製化另一個特製醬油的比例，所以想吃淡一點或者鹹一點都可以跟老闆說。

以我從小吃鹿港肉圓、長大住田中吃北斗肉圓的來說，三不五時換個口味也比較不容易吃膩。

乾麵

上次我吃肉燥飯，這次我吃乾麵，上面一樣有偏瘦肉的肉燥滷汁，韭菜、豆芽菜等，份量真的不算小，麵條不糊，吃起來帶有嚼勁，攪拌均勻，吃每一條麵條都能感受到滷汁香氣。

小朋友都可以順順地吃完～

桌上有一般辣椒，想要更過癮，可以跟老闆索取「朝天辣椒」！真的會辣！

綜合湯（豆腐+貢丸）

表現中規中矩，不過豆腐算紮實，貢丸是香菇貢丸～會有香菜點綴，不吃香菜的記得說～

四神湯

還是很好喝，一碗35元，裡頭配料很豐富、腸子處理得很乾淨，咬起來完全不用害怕，湯頭添加了當歸中藥材，味道更為濃郁，吃一份主食+湯品就有飽足感！

燙青菜

這次吃到的是菠菜，我個人深綠色食物最喜歡的就是菠菜～搭配滷汁一樣很好吃！

如果還沒有吃北斗肉圓賓，在鹿港的在地人想嘗試一下不同的口味，不妨找機會可以來吃看看喔~