公益路商圈美食林立，可惜即使好吃，但是挺常輪替，像這間輕井澤旗下集團的一笈壽司，前身是八錢鍋物，那間火鍋我也挺愛~不過，一笈壽司的開幕也因為隨著我跟老公的口味逐漸一致而期待它。這次剛好有機會來吃，提供的握壽司套餐超推薦要加購升級套餐阿！光是附餐就有茶碗蒸、湯品、甜點、唐揚雞，超值得。