炮哥薑母鴨

炮哥薑母鴨|南投中寮美食,冬令進補的時節又到了!甘蔗熬煮的湯頭超受歡迎~

炮哥薑母鴨|南投中寮美食,冬令進補的時節又到了!甘蔗熬煮的湯頭超受歡迎~
又到了冬令進補的時間啦~最近的天氣明顯感受到秋冬的氣息,台灣人愛吃鍋,在這種時候怎麼可以錯過呢?知名的南投中寮美食炮哥薑母鴨也營業了一段時間啦!炮哥薑母鴨沒辦法訂位,想吃的人可要抓準用餐時間啊~以甘蔗熬煮的湯頭在辛辣的薑中獲得了一絲甜味,溫潤好喝、不刺喉。我們到炮哥薑母鴨必點凍豆腐、鴨肉丸、脆腸,你們呢?

陳記薑母鴨(羊肉爐)|南投名間薑母鴨分享,開頭清甜的湯頭越煮越濃郁!

陳記薑母鴨(羊肉爐)|南投名間薑母鴨分享,開頭清甜的湯頭越煮越濃郁!
冷冷的冬天,對於一年四季都吃鍋的台灣人而言,更加沒有理由不吃啦?雖然上次看到Nana分享了大城羊肉爐,本來想要找時間去吃,但想要的時間剛好都客滿,正當失望之餘,突然看到我追蹤的網紅媽咪分享這家南投名間的陳記薑母鴨(羊肉爐),聽說跟炮哥薑母鴨頗有淵源,不過倒是師傅對徒弟的關係還是師出同門,眾說紛紜,有誰知道嗎?一開始想說陳記薑母鴨(羊肉爐)的湯頭口味很淡,但後來越煮,薑味越明顯,熟悉的凍豆腐映入眼簾...