隱居いざかや 台中店｜台中SOGO附近居酒屋，提供專屬包廂、清酒、啤酒喝起來！

為什麼這樣的居酒屋都只在台中呢？台中西區的廣三SOGO後方的隱居いざかや是很多台中晚上宵夜的好去處，跟三五好友一起喝著酒、吃著串燒，那種感覺真的好開心啊！這次到日式居酒屋隱居いざかや，進去就能聽到日本音樂作為背景音，濃濃的日式氛圍感啊～可以品嚐各式現烤串燒，其中我最愛的明太子系列更是不能錯過！濃郁的明太子美乃滋就是塗好塗滿，想喝酒的人，午仔魚一夜干、香酥雞軟骨更是必點下酒菜。重點，三樓有包廂可以電話預訂，帶小孩也不怕吵到別人了！公司聚餐、朋友聚會、情侶約會都很適合來台中西區美食–隱居いざかや感受一下日式風情。

台中居酒屋推薦 隱居いざかや 台中店 位置 停車場

隱居いざかや（居酒屋）就位於台中SOGO後方，附近有公園收費停車場及私人收費停車場，大家可以斟酌安排。

外觀有一個小鳥居可以拍照。

台中居酒屋推薦 隱居いざかや 台中店 店內環境 專屬包廂

隱居有三層樓，一樓多為半露天、吧台座位；二樓為一般座位區；三樓為包廂，建議大家前往之前先預訂。

隨處可見日本擺飾、清酒、旗幟等等，連背景音都是日本音樂，當天我還聽到熟悉的「嵐」～

三樓另有包廂可以電話預約。

包廂資訊：

大包廂人數 16~20 人 ，有投影設備。(低消$12000)

中包廂人數 8~10 人，有獨立廁所。(低消$8000)

小包廂人數 6~8 人(低消$6,000)

台中居酒屋推薦 隱居いざかや 台中店 菜單 menu 價位

基本上菜單都大同小異，但每間店都有專屬當地的特色料理，可別忘記翻到最後一頁研究一下喔！

隱居的詳細菜單：請點此

另有台中限定的隱藏版菜單，喜歡的客人可以先打電話預約喔！

台中居酒屋推薦 隱居いざかや 台中店 推薦品項

最喜歡什麼東西都可以吃一點，擺滿滿一桌，看起來就很令人垂涎三尺。剛好適逢我的生日，我就毫不猶豫地點起來了！

店家說這是凡平日週一～週四預先訂位即可獲得的隱藏版：桂花釀番茄。每次招待小菜都不固定，但這是近期推出的，應該還能看到它好一陣子，還以乾冰多了點視覺刺激。

我個人很喜歡這樣的前菜（開胃菜？）帶點酸甜滋味的番茄以桂花香氣點綴，增添一抹不同的韻味，我吃完還意猶未盡地詢問店員能不能把底部的桂花釀水喝掉，店員收拾桌上的手突然頓了一下，笑笑的說：「您想喝也是可以」，可能也沒想到客人會這樣問吧？（笑）

送上桌的清酒蛤蜊錫箔燒雖然裡頭的酒精成分已經揮發殆盡，但清酒香氣仍撲鼻而來，粒粒飽滿的蛤蜊咬下後還會爆漿，趁熱吃很暖胃。

這樣的涼菜我很少點，即使餐桌上有，也很少吃。不過隱居的透抽冰捲它的口感我很喜歡，彈牙不會水水、爛爛的仍有脆度，沒有過多的調味，可以品嘗到食材原始的淡淡甜味，搭配一旁提供的芥末醬油，很適合當下酒菜。

激推他們家所有明太子的餐點！明太子焗烤山藥使用日本的明太子加以調味，鋪上與山藥同等厚度，一口咬下，明太子香氣充斥在口腔中，山藥獨特的口感與之融合，超級滿足！很久沒有吃到如此喜歡的明太子山藥了～

基隆午仔魚一夜干特選基隆港午仔魚製作而成，不算小條，本身鹹度較高，外皮酥脆，肉質紮實，也是不錯的下酒菜之一。

香酥雞軟骨是一個頗有嚼勁的餐點，沾取一旁的胡椒粉越嚼越香，果然是居酒屋，什麼都很適合配酒吃！

店家招牌的創意炸蝦生春捲，使用東南亞料理常見的生春捲皮，沾濕之後裹上炸蝦及生菜，底部有著店家自製特調醬汁及美乃滋，酸酸甜甜，清爽無負擔，我一個人可以吃完一盤也不擔心熱量！

可惜非常喜歡牛舌的老公沒來，不然看到一定會很羨慕的蔥鹽牛舌。底部的鐵盤維持熱度，上頭厚薄度剛剛好的牛舌將蔥鹽包裹住後一口咬下，彈牙牛舌搭配來自蔥鹽本身的調味，飲下一大口啤酒，超舒服～

各式串燒能感受到師傅的技術，每一串的熟度及調味都剛剛好。

烤過的蔥味很吸引人，雖然我不愛生蔥，但在烤串上的蔥怎麼能錯過？香蔥牛肉串越嚼越能感受到牛肉本身的淡淡奶香。

剝皮辣椒牛肉串，帶點微辛辣的剝皮辣椒很刺激食慾，也中和了吃多可能帶來的膩口感！

櫛瓜串一咬下去還帶有水分，甜甜的味噌使味道更有層次！

紅味噌豚五花的滋味讓貴乎人上癮，吃完一根後，馬上加點兩根，紅味噌醬汁比例剛剛好，味道夠濃郁卻不死鹹，越嚼越香的五花肉，我好像只吃到第一口，剩下的全都進貴乎人的肚子裡。（攤手）

店內有販售日本汽水，女生最愛的是水蜜桃及哈密瓜，男生店員推薦柚子及蘋果。蘋果汽水喝起來有點像高級版的蘋果西打，最右邊的是綠茶可樂，喝起來跟一般可樂沒什麼區別，但比較沒這麼甜膩。

我們多點了一杯水蜜桃沙瓦，利用水蜜桃汽水作為基底特調的低酒精濃度飲料，女性客人很喜歡～

未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒

吃完隱居更讓我嚮往去日本啦～在台中的夜生活不知道要去哪裡，不妨可以來隱居享受愜意時光。

 

隱居いざかや 台中店

粉絲團：隱居いざかや 台中店

地址：台中市西區忠明里中美街464號

電話：04-23287262

營業時間：週日～週一 17:30~00:30、週五～週六 17:30~01:30

線上訂位：請點此

 

《隱居居酒屋-府中店》

地址：板橋區東門街30之1號 (府中捷運1號出口步行2分鐘)

電話：02-89698260

《隱居居酒屋-江翠店》

地址：新北市板橋區文化路二段349號 (江子翠捷運站6號出口步行2分鐘)

電話：02-22522600

《隱居居酒屋-永貞店》

地址：永和區永貞路289號 (永安市場捷運站出口步行約7分鐘)

電話：02-29235186