宝泉（寶泉）｜台中伴手禮，百年餅舖推出蛋黃酥2.0、扁可頌、洋蔥乳酪貝果也好好吃！

話說，接下來就是中秋節的日子，身為彰化人應該都知道這是屬於彰化人的可怕大節吧？台中百年名店宝泉也推出了二代蛋黃酥，使用整顆鹹蛋黃搭配綿密的紅豆泥，甜而不膩的口感，一推出就馬上成為團購焦點！除了蛋黃酥，經典的小月餅也是很多人喜歡的口味，宝泉還順勢推出了時下最夯的扁可頌，酥脆的可頌讓小朋友一次就能吃掉一整個！我個人最愛的是宝泉的新產品-洋蔥乳酪貝果，一整個份量十足，濃郁厚實的洋蔥奶酪整個深得我心，不論冷、熱吃都好吃。

台中豐原伴手禮 宝泉（寶泉）百年歷史

日據時代宝泉第一代在豐原市區三角街仔賣糕餅。之後，第二代陳金泉先生繼承父業，每天背著两蘿糕餅去東勢沿街叫賣。1940年時，陳金泉先生帶著僅有的現金31塊還有一包糖遠赴日本工作，靠著一包糖在日本逐漸打響了名號，1943年陳金泉先生在日本東京成立『宝泉製菓本舖』，開創了宝泉的起源。日本宝泉陪著我們走過了一甲子的歲月，宝泉的歷史就要從第一代的始祖說起。

1975年(民國64年)，宝泉在故鄉豐原成立台灣宝泉本店，創新而道地的日式烘焙法及精緻的包裝，讓國人耳目一新，立即聲名大噪，多年來的成功經營，至今傳承至第四代已有五間直營店，及分別在北、中部百貨公司和中部休息站，設置六家專櫃的連鎖規模。（文字內容取自官網）

台中豐原伴手禮 宝泉（寶泉）二代蛋黃酥 蛋奶素  / 小月餅 葷

宝泉推出了二代蛋黃酥，這次品嚐了二代蛋黃酥+宝泉小月餅合併的禮盒，一次滿足！

二代蛋黃酥外皮更加酥脆，裡頭使用了整顆鹹蛋黃，手拿起來非常有重量，與以往不同的紅豆泥更加綿密，甜的比例適中，吃到了今年第一顆蛋黃酥～

宝泉小月餅很有名，聽說還蟬聯了好幾屆食品金牌獎！以白鳳豆及日本原料為內餡，餡料很紮實，適合配茶飲一起品嚐，在逢年過節是很多人買來的伴手禮選擇。

台中豐原伴手禮 宝泉（寶泉）扁可頌 蛋奶素

新推出的扁可頌每天都會現做，禮盒採獨立包裝，我看過那麼多廣告，這也是我第一次吃扁可頌，宝泉的扁可頌很紮實，保留可頌的酥脆，咬下會有滿地屑屑的那種酥脆，小朋友很喜歡，下午點心自己就能吃掉一份。對我來說，要搭配黑咖啡比較適合～

台中豐原伴手禮 宝泉（寶泉） 洋蔥乳酪貝果

洋蔥乳酪貝果是我最喜歡的單品，這是這次宝泉新推出的產品。一個大小跟我女兒的臉一樣，份量足足一個抵市售賣的三個，洋蔥乳酪是有濃郁的乳酪口感，但因為有特製洋蔥調味，不會覺得很膩、很厚重，是我喜歡的口味，而且冷凍保存，拿出後依照上頭指示回烤，貝果外皮更為酥脆，冷熱都好吃～推一個。

大家可以趁早預訂重要的檔期，準備好送給重要的人。

宝泉（寶泉）-創始店

粉絲團：宝泉

官網：宝泉

地址：臺中市豐原區中正路154號

電話：04-25223077

營業時間：週一~週日 8:30-21:00

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