員林美食_魚滿堂豐原排骨酥麵│入口即化、一咬就斷的排骨,愛伊特常吃的員林小吃!

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這次愛伊特要介紹愛伊特常常去員林產檢時會去吃的一間排骨酥麵最近他搬家了,離原本的舊店不到五百公尺,所以還是很容易找的~常常不知道要吃甚麼,老公就說要來吃這間 “魚滿堂豐原排骨酥麵 ,久而久之,也成為了常客了~

旁邊也是新開的 圓味壽司,他在北斗的時候,愛伊特就吃過了~到中午時,發現整個也是大排長龍呢!就連男生的人龍也是很多,愛伊特以為男生不太喜歡吃壽司呢!

重新裝潢後的店面,很新潮、有現代感。原本舊店面讓人感覺比較有純樸的味道!

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一進去用餐座位,真的整潔明亮了許多!吃個麵也覺得有質感~

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旁邊也有小菜可以拿取!

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我們拿了一個 沙茶涼拌豬頭皮(名字是我亂取的!),吃起來沙沙的,不合我的胃口!

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排骨酥麵(小)忘了拍菜單給你們看,基本上都是排骨酥湯下去做分類,有排骨酥麵、排骨米粉、排骨粿仔條、排骨冬粉….等。而且搬新家之後,他們開始有分大小碗了!所以吃不夠的可以叫大碗的!不過我們覺得小碗就很多了~

湯頭會鹹一點,但愛伊特還能接受,裡面加滿了香菜、油蔥,味道是挺香~麵條吃起來有嚼勁,算是中偏小硬的麵條,QQ的!當然排骨酥麵少不了排骨酥囉~第一次以為是麵煮好,上面再放炸排骨酥,結果也是有煮過的!排骨酥原本就有調味,吃起來就有味道,煮的軟嫩,一咬就斷了!滑溜的感覺~~

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裡面的排骨酥大概放了五~七塊吧!我沒仔細算,感覺都很大塊吃得很滿足~

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有機會到員林,不妨可以吃吃看喔~~~

 

魚滿堂豐原排骨麵

地址: 彰化縣員林鎮靜修路47號

電話: 04 835 7894

營業時間: 10:00~22:30

 

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