『宅配體驗_black as chocoalte』母親節、彌月蛋糕,濃郁巧克力,讓你欲罷不能!
宅配甜點、母親節蛋糕、black as chocolate、母親節玫瑰金禮盒
有沒有發現愛伊特最近都在介紹蛋糕阿~
(現在都看不出來我的肚子是懷孕的還是因為吃甜點變胖的…
不過好吃的東西永遠不嫌少,我也常常沒在忌口的!
今天要介紹的這家 “ Black As Chocolate “,算是高檔奢華的一家蛋糕店吧!
台北、台中、高雄都有門市據點,所以其實很方便~~
如果喜歡巧克力蛋糕的,接下來絕對不要錯過愛伊特的介紹囉!
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這次愛伊特體驗的是 母親節蛋糕 & 彌月禮盒
光看他們的禮盒包裝,就知道有多高檔奢華的感覺了吧~~
整個顯現出貴氣的fu~~
限量母親節玫瑰金禮盒【伯爵慕斯巧克力蛋糕】
因為是冷凍宅配過來,所以蓋子上面會起霧是正常的喔!
愛伊特迫不及待就要打開來吃了,所以以下照片的蛋糕表層會有點霜
建議大家放在室溫10-15分鐘 在吃,才比較好喔~~
而且現在推出的母親節禮盒都是玫瑰金!整個好貴氣阿~
盒子設計成很方便,直接從側邊就可以將蛋糕拉出來了!
底盤也有放置盤具組!連蠟燭看起來都很高級呢~~
打開發現不是很華麗的那種,但是看起來就很高級~~
(再次說明,上面白白的是霜,愛伊特迫不及待要吃才沒有等他退冰
(但建議先放在室溫10-15分再來享用!
愛伊特有點笨手笨腳,所以蛋糕有點移位,大家別太在意!
伯爵慕斯巧克力蛋糕
等他一段時間,巧克力就會融化成這個樣子啦~~(取自官網)
要在蛋糕外層淋上一層滿滿巧克力,真的份量需要非常的多!
由此可知,店家真的毫不手軟的用心在做每一份蛋糕~
外層的巧克力是使用皇家比利時巧克力醬,很濃郁,甜而不膩~
我還將金色蠟燭插上去,感覺就不一樣了~~
裡面還有附贈惡魔叉,因為吃這個非常有罪惡感阿~~
一開始真的切不下去,愛伊特就等了一段時間
才勉強切了一塊能看得!(切工真的有待加強~~
看看裡面的剖面,真的是很真材實料吧!
白色是用英國唐寧伯爵茶所自做的慕斯,
中間是濃郁的比利時巧克力蛋糕體、伯爵甘納許
還有巧克力威化餅夾層
( 何謂甘納許: 甘納許就是巧克力與鮮奶油依比例製作出來的一項原料
可以依照比例不同,做出不同風味的巧克力產物! )
以下的圖 是愛伊特很努力切的成果了!
因為吃的時候巧克力外層已經有點融化了,整個入喉時變得更濃郁~
加入了伯爵茶,所以品嘗時還有淡淡的佛手柑與茶的香氣,
整體來說不會整個只有巧克力的口感~
通常來說一個蛋糕,最多分量的可能是海綿蛋糕本體
但是,在這裏面,反而是個點綴,整個讓巧克力甘納許成為了主角~~
今年BAC的母親節限定玫瑰金禮盒
特別附上『天使湯匙』& 『母親節小卡』給大家
祝福像天使一樣的全能媽咪們每天都幸福快樂!
彌月蛋糕【經典巧克力蛋糕】
這款粉紅色的禮盒是彌月蛋糕,店家知道我的是妹妹嗎?
怎麼剛好給我的是粉紅色(整個少女心大解放!
這款是冷藏的,所以蓋子沒有起霧,
但包裝其實跟母親節蛋糕是一樣的!
裡面也有附上蠟燭、可愛的叉子與湯匙!
BAC使用了高達300顆的比利時鈕扣豆才能製作一個經典巧克力蛋糕
這個蛋糕名副其實就是完完全全的巧克力蛋糕了!
沒有過多的裝飾,但是非常的真材實料!
光看外表,就知道他巧克力的份量下的有多少~
看那個剖面,喜歡巧克力蛋糕的人怎麼能不心動?!
滿滿的巧克力醬、巧克力蛋糕
整個感覺就是要呼喊 ” 快來吃我吧!”
老闆阿~~ 這個時候讓我吃這個,太有罪惡感了吧!
巧克力吃起來非常非常非常的濃郁!就像大把挖巧克力醬起來吃一樣~
重點巧克力蛋糕就是要甜而不膩,濃郁!他都做到了!
其實巧克力講味道是甜味,但也不能說是甜,只能說濃~濃~濃~
這算是我吃過最好吃的巧克力蛋糕了吧~~
(老公, 我生日 再送我一個!)
他們家的甜點表現都非常的棒!
濃郁、綿密不在話下,而且送給人也是非常的適合~~
雖然是合作文,但是他們家的巧克力蛋糕是可以掛保證的好吃!
如果有興趣的人,趕快去訂購Black As Chocolate 頂級巧克力蛋糕吧~
(此為合作文,為愛伊特真實感受!)
以下提供店家資訊~~~~
官網:
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哪裡買:
其他母親節蛋糕:
『宅配體驗_振頤軒-台灣嚴選傳統糕點』榮獲母親節乳酪蛋糕第一名!綿密濃郁的滋味~
其他彌月試吃:
『宅配體驗_里昂sweet烘焙』多種奶凍捲、鬆軟鹹蛋糕,可以選擇當彌月蛋糕喔~
『彌月試吃_艾克雷亞Eclair法式烘培』乳酪蛋糕不膩口、巧克力乳酪濃郁!彌月試吃好選擇~
『雲林斗六甜點_ 初禾-手作 甜點‧咖啡‧輕食 專賣』彌月蛋糕試吃,平價卻高檔的甜點時刻~
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