『台中西區_店小二串燒vs燒肉（忠明店)』韓式大長今鍋，澎湃海鮮搭配各式串燒，深夜首選！

韓國有名的長型火鍋，在台中居然也吃的到？！位於西區的 ” 店小二串燒vs燒肉（忠明店） ” 量身訂做，打造了全台首鍋 韓式大長今海鮮火鍋看首圖那些澎湃的海鮮會不會讓你口水直流，等不及看介紹了阿？

位於忠明南路上的店小二，樹立斗大的黃色招牌，很容易發現。外頭還站著兵馬俑，真是令人新奇。

我們的座位被安排在二樓的位置，空間不大，卻有種小而巧的感覺。其中有吧台區、四人桌椅、包廂區，每個包廂都有名字，看了也令人會心一笑。

 

隔間利用特殊似甕牆的排列方式打造不一樣的風格，不禁聯想串燒、烤肉就是得配啤酒才過癮舒暢！

 

這裡也有古裝供人扮玩，來的客人都爭相穿搭拍照，愛伊特對當天沒有嘗試扮妝感到可惜。

詳細菜單:   >>> 請點我 主要販售串烤、燒肉，還有一些單點的炒物、炸物，而此次有特別推出了韓式大長今海鮮鍋，讓顧客多了一份溫暖的選擇。

此次就來一一介紹上場的菜色。

去骨秋刀魚串_秋刀魚美味不再話下，可惜的是魚刺多，令人卻步。店小二貼心的將秋刀魚仔細處理過當成串燒來吃，醬汁的鹹甜風味搭配魚肉的鮮嫩油脂，還有芝麻的提味香氣，好吃的程度立馬被大家給完食。

鴨肉串_原來，這不是普通的肉串，是鴨肉阿~肉質非常有嚼勁，沒有令人害怕的腥味，撒上黑胡椒點綴，也是一道很美味的下酒菜。

泰式綠咖哩雞_椰奶的香味撲鼻、帶點綠咖哩的微香辣感！其中還有利用些香料增加了嗅覺的豐富度。雞肉肉質嫩，充分吸收了湯汁的精華，非常的下飯。

起司杏鮑菇_店家的烤法將杏鮑菇的水分牢牢鎖住，一咬下是非常多汁的！起司鹹香的口感增添了更不一樣的風味。

酥炸軟殼蟹_旁邊的是特調的泰式椰奶醬，醬汁濃郁且香氣十足，拿來搭配麵包說不定也非常適合。

軟殼蟹一口咬下，酥脆的感覺在嘴巴卡滋卡滋的，這時候真想來瓶啤酒阿！

明太子醬烤松阪豬_愛伊特最愛吃明太子，既像起司有種特別香氣又像美乃滋一樣甜甜的口感，搭配刷上醬料的松阪豬，越嚼越香，店家的串燒類真的很不錯呢！

起司雞腿肉串_雞腿肉會吃起來更為扎實，店家也毫不手軟的放上不少罪惡的起司。肉汁與牽絲的起司，現在想起來都流口水了啦~~(扭)

xo干貝醬炒中卷_這對愛伊特來說是又愛又恨的一道菜阿！甜甜的店家獨門醬料搭配Q彈的中卷，其中帶有辣度，對愛伊特來說偏辣，可是又停不下手邊筷子，真的是好兩難阿~

緊接著，重點戲來了！就是全台首鍋 “ 韓式大長今海鮮鍋 ” ！！此份為四人以上分享鍋，店家特別量身訂做長形火鍋，很新奇的想法。

鍋物其中有先加入了魚板、泡菜、年糕、些許辛香料及配料等！

接著，請店員加入高湯，鍋物也可以點選不辣的，可以再點的時候告知店員即可！

接著，澎湃海鮮盤就上桌啦！一個長方形鍋有一盤，所以我們有兩盤喔~(愛心)有小章魚串、三點蟹、鮮蝦、比硬幣要大的干貝、跟手機一樣大的牡蠣、還有顆顆飽滿的蛤蠣，怎叫人不心動阿~(扭)

全部一股腦地往鍋裡丟，打到這裡，愛伊特又要流口水了(擦)

接著，店員就會來處理泡菜跟年糕了~年糕是店家請專人製作的，超粗的，吃起來很Q有嚼勁！泡菜是韓國進口整株的泡菜，愛伊特在韓國買的的確就是這麼大的泡菜。喝起來的湯頭不會太辣但有泡菜的香氣與甜味。

 

煮好上桌囉！ 看看那個牡蠣，整個塞滿嘴巴，一定超級滿足的啦！章魚也很Q，不會咬不爛；蛤蠣粒粒飽滿，很JUICY。

吃得差不多的時候，店家會附上蛋液，可以煮成泡菜蛋花湯！BUT！怎麼這樣就簡單放過這些美味精華呢？可以跟店家加點白飯或烏龍麵煮，所有海鮮精華都在湯底，米飯吸收了湯汁，留下最完美的ENDING！

OH ! 對了，還要介紹他們家的熱柚子茶！這跟愛伊特平常在家泡得很像，所以我很喜歡喝，還續杯了~而且店家使用這樣的器具來裝，整個覺得質感UPUP！

店小二主大的串燒，自然吃起來有一定的水準，新推出的大長今鍋有噱頭又有澎湃海鮮點綴，在冷冷的冬天夜晚，跟三五好友一群來這裡喝個暖胃的湯，大吃燒烤、暢飲啤酒，誰不嚮往呢？有機會趕快來嘗鮮看看吧！

 

(此為合作文，為愛伊特真實感受)

(部分照片與 旅行‧履行中 合作)

  

店小二串燒vs燒肉（忠明店）

粉絲團: 店小二串燒vs燒肉（忠明店）

地址: 台中市西區忠明南路229號

電話: 04-23055225 0982-591777

營業時間: 17:30-02:00