母親節蛋糕_vanessa’s bakery凡內莎烘焙工作室│感受薰衣草在嘴裡芳香的滋味！母親節蛋糕熱烈訂購中！
過完慎終追遠的清明祭祖之後，緊接著就是要慰勞辛苦一年媽媽的母親節要到啦！
愛伊特在去年晉升為媽媽的角色，所以應該也能一起慶祝母親節吧？(笑)
這次介紹的是愛伊特超推的店家vanessa’s bakery凡內莎烘焙工作室，
都已經介紹三次了喔！不知道的人要打屁股(拍)
每次推出的蛋糕都讓人耳目一新，有別於以往市售的蛋糕！精緻有特色，而且又好吃！
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這次凡內莎店家禮盒一樣是蒂芬妮綠，每次看了心情都很好~
不同的是，在蓋子的封面設計得更為精緻！燙金與圖案設計讓人為之一亮。
打開後，是凡內莎的目錄與餐具。店家的餐具也更改為長型的，比起圓盤來說，質感更為提升了。
連切蛋糕的刀子也重新設計過的感覺，顯示出店家超用心！
打開內蓋，連內蓋也設計成宮廷圖騰的樣子，未免也太隆重了吧？
當然就是要介紹此次的主角-天然薰衣草焦糖洋梨生乳酪蛋糕
整個紫色的感覺讓愛伊特覺得超級浪漫啊~(扭)，在學生時代，愛伊特可說是超級無敵愛紫色的！
覺得漂亮又可愛的蛋糕，我們來更深入探討一下。(羞)
每個夾層中間都是白巧克力，上面則是一塊塊的小泡芙！
利用泡芙剛好切出八等分，省了愛伊特切蛋糕的時間~~(笑)
泡芙上面還有小花，超級可愛！
剛從冷藏拿出來很難切，所以放置室溫等一下，不過愛伊特刀工不是很好，大家請見諒…
上層花朵應該是翻糖(？)，吃起來甜甜的。
淋上的則是紫薯甘納許，難怪愛伊特覺得有地瓜的感覺！
話說前幾天愛伊特買包紫薯球超級貴！真是嚇到我了…這裡每個都有紫薯，所以都是我的了！(誤)
吃起來有地瓜的口感，泡芙中還有焦糖香緹，不會太甜，有股淡淡的焦糖香。
香緹鮮奶油在泡芙內餡、慕斯、甘納許等甜點中常出現，就是加了糖打發的鮮奶油啦！(推眼鏡)
其中含有薰衣草馬斯卡彭生乳酪，滿滿的薰衣草香味在口中散發，吃完嘴巴充滿香氣，很特別。
透明層則為洋梨庫利凍，庫利凍像是果凍，但因為它有添加果肉，吃起來是沙沙的，而不是Q的！
焦糖醬吃起來像是太妃糖，不會太甜，還帶點淡淡的微苦味，在口感中多了些層次及濃郁感。
香草蛋糕體吃起來鬆軟濕潤，基底則為消化餅乾，不會太硬、太甜，整體感覺很特別的風味。
在接下來的母親節，買一個精緻且特別的蛋糕給媽媽，代表你對他的心意及感恩！
或者做成生日蛋糕送禮也非常不錯喔！
(此為合作體驗，為愛伊特真實感受)
vanessa’s bakery凡內莎烘焙工作室
粉絲團: Vanessa’s Bakery 凡內莎烘焙工作室
電話: 0905 337 709
真的好精緻又美味呀~~~
讓人有種戀愛的感覺呢
而且還看的到店家滿滿的小用心
版主回覆：(04/04/2017 01:33:39 PM)
嗯啊~~
我超愛起士蛋糕加上底部鹹甜的餅乾皮
有讓人流口水
版主回覆：(04/05/2017 08:27:37 AM)
是不是！