在地人激推的南投集集阿霞牛肉麵！濃郁湯頭、軟嫩牛肉，滷味更是必點！
每次到南投集集，不只是想放鬆走走，也一定會想找一間在地人推薦的店來填飽肚子。這次老公推薦了這家以前在這邊上班常會吃到的「阿霞牛肉麵」，說是他在集集都會來當午餐吃的一間店。店面看起來很簡單，沒有太多裝潢，但生意非常好，我們去的時候已經快下午一點，店裡還是坐得滿滿的，吃完還外帶的人也不少，能夠這樣在地方上開那麼多年，應該是有它的實力。牛肉麵的湯頭偏向紅燒口味，喝起來蠻順口的，牛肉給得也不小氣，燉得夠爛又保有口感，吃起來很過癮。最讓我印象深刻的其實是他們家的滷味，選擇很多，而且不會太死鹹，配牛肉麵剛剛好，想吃清爽一點也可以點小黃瓜來搭，蒜頭比例調得剛剛好。
阿霞牛肉麵│位置在哪裡？有沒有停車場？
阿霞牛肉麵位於龍泉巷，雖說是巷子，但這條路蠻大條的！附近多為路邊停車，大家須注意車況。
阿霞牛肉麵│店內環境
店裡的位置其實蠻多的，不過因為生意真的太好了，假日一點過後，人潮仍多到有點誇張。我們那天大概等了快半個小時才有位子，想吃的人建議要有點耐心，或是早點來。
雖然店內有開冷氣，而且還是設到最低溫，但可能因為人太多，加上大家吃麵吃得熱火朝天，整體還是偏熱一些，吃著吃著還是流了一身汗。不過也因為這樣，反而讓人覺得更有那種在地麵店的熱鬧氛圍。
小菜旁邊有價格，不用擔心被坑。
阿霞牛肉麵│菜單及價格
阿霞牛肉麵價格中等，一般的價格。點完單先給店家，之後等候安排入座，有桌號之後就可以夾取小菜，夾完小菜拿到櫃檯報桌號即可。也有額外提供冷飲，還有仙草茶、冬瓜茶，價格都是普通價格~（菜單取自網路，水餃為6元）
阿霞牛肉麵│推薦品項：牛肉麵、滷味
滷味拼盤
我們點的滷味上桌囉～我們夾了大腸、海帶、豆干、豬耳朵、涼拌小黃瓜、滷蛋等，約莫１６０，應該還是大腸會比較高單價一點(畢竟秤重)。 我覺得滷得很入味，大腸處理得很乾淨，不會到太鹹，單吃也可以。我覺得有入味，基本上就不會不好吃~而涼拌小黃瓜的蒜頭比例剛好，保有小黃瓜的脆度，吃起來很清爽。
牛肉麵
牛肉給得份量不少ㄟ，每一塊都給得很大塊，而且很好咬；牛肉麵我個人喜歡吃粗麵，他們家的麵條夠粗，但又不會覺得都是麵粉味，很有嚼勁的那種。湯頭偏紅燒，但喝起來不會很油膩，可以喝完的那種~
水餃
我老公點了十顆，每一顆都蠻大顆的，但我沒有吃~XD
以前吃過八張，但週日沒有開，這間阿霞我個人也覺得來集集可以吃一下，符合我個人的喜好。
阿霞牛肉麵
地址：南投縣集集鎮龍泉巷19號
電話：04-92781320
營業時間：11:00-15:00，週六公休
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