鹿港牛肉麵其實不算多間，開了比較久的，在我印象中只有上海牛肉麵跟這間大陸牛肉麵了！(是說，我好像看過很多牛肉麵店都取大陸地名？XD)，這間我小時候很常吃，但國中之後就改買上海牛肉麵，近期是因為老公挺喜歡這家的口味，所以特別來回味一下。復古的用餐環境，彷彿坐時光機回到70、80年代，吃得是一種懷舊風味阿~

雖然愛伊特寫過超過八十間的鹿港美食懶人包(雖然其中結束營業的也不少....)，但還是有很多鹿港在地美食還沒寫過啦！最近我也發現鹿港不管是飲料店還是餐廳也開了很多家，歡迎老闆們找我合作~(誤)，拉回主題，這次主要是分享我們家自己也常常吃的在地美食-上海牛肉麵，就連平日中午，用餐也要等上半小時才可以呢！比起他們的牛肉麵，我比較愛炒飯啦~自然散發的甜味，讓我欲罷不能，但分量也太多了吧？

我覺得我寫田中，有點寫到窮盡的感覺，於是拿出我們家常吃、大家常吃，卻沒有推的店！就是這間佳信牛肉麵，不論是清燉、紅燒，湯頭都很不錯！帶點微辣香氣的紅燒、有著藥膳味的清燉，搭配有嚼勁的麵條，我們家真的除了四川，就吃這間了~

之前，愛伊特在無意間吃到員林這間老周牛肉麵，就喜歡上了~不過沒想到，原來老周已經非常受歡迎！小碗的牛肉麵中就含有不少肉塊，久煮不爛的麵條，濃郁的牛肉湯頭，不論是我跟老公都非常喜愛~其中，他們家的滷味更是大家都會夾來吃，而且還會意外地便宜呢！