埤頭美食｜藍車剉冰就開在埤頭木棉花道旁，熟客經過就是要下來吃一下麵線糊跟豆花！湯圓的
埤頭木棉花道旁的藍車剉冰是很多熟客經過一定會吃的埤頭小吃，販售著手工製作的豆花、剉冰、蘿蔔糕、麵線糊等等，看似衝突的選擇卻是很多朋友吃了幾年的熟悉品項。藍車剉冰中配料都是自己做，軟花生及紅豆的口感都是我喜歡的，湯圓也有它獨特的Q度，肉羹麵線跟鹿港的不太一樣，不過味道濃郁、份量十足，也是很多人喜歡的品項，可以再帶個古早味紅茶或者仙草甘茶在車上慢慢喝也是不錯的選擇。
藍車剉冰｜位置在哪裡？有停車場嗎？
藍車剉冰就在埤頭知名的木棉花道旁，附近都是路邊停車位，位於路口旁，沒有明顯的招牌，大家就注意這個布幕就好。
藍車剉冰｜店內環境如何？
藍車剉冰就是一個路邊小店，環境很簡單，位置不多，如果很介意環境的人就自行斟酌。
藍車剉冰｜菜單價格
藍車剉冰的價格普通，就是常見的價格，有剉冰、豆花、蘿蔔糕、麵線糊等，鹹、甜食都有，很特別。
之後冬天就會只剩鹹食囉。
藍車剉冰｜推薦品項 麵線糊 豆花
這次我們點了藍車剉冰的麵線糊及招牌豆花，一旁還有辣椒可以自己添加。
肉羹麵線
這碗是朋友點的，他說麵線比較硬，肉羹可惜較沒有肉味，不過味道很濃郁且份量十足，男生吃完也會有飽足感。
招牌豆花
招牌豆花是軟花生、紅豆、珍珠，但當天珍珠沒有了，就改成老闆娘推薦的湯圓。全部食材都是店家自己製作，豆花很綿密，沒有我害怕的大豆味，配料口感都比較軟，不論是軟豆花或者紅豆，是我喜歡的口感。湯圓有保留Q的口感，還不錯～不輸平常喜歡的湯圓。
之後木棉花開後，就可以來這邊找一下老闆娘了，冬天也會開，但就會只剩下鹹食囉～
藍車剉冰
粉絲團：藍車剉冰
地址：彰化縣埤頭鄉中溪橋藍車剉冰
電話：0985-116320
營業時間：08:00-18:00，週日公休。
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