員林吃到飽_皇潮鼎宴│最齊全菜色收錄於此！龍蝦吃到撐吧~

這間員林吃到飽餐廳未開幕就討論熱烈！愛伊特在當天可以訂位的時間立馬就安排了跟老公、女兒的小約會，不過要跟老公工作協調，才拖到這麼晚才來吃~

皇潮鼎宴是知名潮港城集團旗下吃到飽餐廳！不僅要在打造彰化吃到飽地標，更希望成為眾人彰化婚宴會館的首選！這次愛伊特在開始入場之後，飛奔到各個菜色去拍下最後身影，還好我有拍，好多東西，咻咻咻一下就被秒殺。

現在皇潮鼎宴不僅有龍蝦吃到飽，還推出龍蝦饗宴，有消費的每個人都能得到半隻特製龍蝦料理，時間是8/4-9/10，要吃的民眾就趕快地位吧！

斥資七億打造的皇潮鼎宴晚上看格外的壯觀、華麗！昂首地佇立在員林市上。

位於員林大道上，附設立體停車場，停車不是大問題，更有服務生在停車場迎領方向前往餐廳。

氣派的大廳，明亮、貴氣的裝潢，使用華麗燈具、巨大花盆，顯得非常奢華。

左轉即為皇潮鼎宴餐廳，右轉則為單點合菜餐廳，也就是婚宴會館的場地。

紅色帷幕裝飾的報到櫃台也太特別，感覺氣氛就不同了~

因為我們有先預約，所以報到之後會給我們一張單子，服務生就會透過單子帶領我們到指定位置上，現場候位的民眾則是要等預約的入場之後，再行安排。

一進場，就得奮不顧身先餵飽相機了！抬頭一望，就像是歐洲小鎮上房屋的裝飾，很是特別！位置沒有想像中多，幾乎都是連位，中間僅透過格板隔開，動線還算方便。

接下來就慢慢來介紹囉~

鮮活鮮蒸，這裡主要蒸煮食材、海鮮、貝類、蔬菜等，沒有額外做調味，可透過檯面上佐料區自行調製，今天有三種海鮮，鰈魚、扇貝、午仔，看很多人點蝶魚，似乎不錯，我們只有點扇貝，還可以。

一品煮物，則為多種湯品，藥燉排骨、鮑片排骨、土瓶蒸、茶碗蒸等，土瓶蒸也非常多人點，常常都看到他缺貨~

本來以為鮑片指的是鮑魚，結果是杏鮑菇~(笑)

紅點食販，為港式燒賣區，不過這樣料理比較容易有飽足感，此處愛伊特跟老公都沒有碰~像是一般常見的蘿蔔糕、珍珠丸、蟹黃燒賣、甚至叉燒包這裡都有。

燉品棧，這裡販售的是三種湯品，龍蝦味噌湯、牛肉湯、蛤蜊湯(有點忘記名字)，想當然爾，大家都點龍蝦味噌湯囉~

焰燒鐵板，此區在吃到飽中還蠻特別的，是鐵板燒，必須自己將配料、佐料搭配好，在選取想要的肉品，交給師傅幫你炒~(所以好不好吃就看你自己囉~哈哈

裙帶路港式熱炒，此區熱炒類常常秒殺光！有令人害怕的麻辣田蛙腿！XO醬爆雙脆、三杯鰻魚、無錫小排、泰式檸檬雞、百合鮮蘆筍、義大利麵、燉飯、焗烤蔬菜等，當然最受歡迎的是蒜香龍蝦、大漠風沙軟殼蝦！這兩道每次一出即秒殺！超誇張。

我個人覺得軟殼蝦還不錯，超適合當下酒菜~老公則愛龍蝦，一開始進去就先拿了六個，後來供不應求，餐廳還擺出單子寫一人限兩隻….無錫小排也不錯，微甜的滋味、易咬的肉質，小肥肉也多吃好幾塊~

天婦羅、燒烤，這區賣的是雞翅、豬肋排、炸蝦、烤筊白筍、酥炸杏鮑菇、海鮮卷！我覺得都還好，但炸蝦後來出的是天使紅蝦，那蝦質還蠻鮮甜的！吃到飽餐廳有吃到這樣的品質算不錯的~

生魚片特區，這裡有北寄貝、旗魚、鯊魚煙、鮭魚、鮪魚、黃金鍊魚，有看我部落格的人都知道我老公愛吃鮭魚！他說品質還不錯，此次愛伊特都沒有吃到生魚片，所以不多加評論~

生魚片一旁則是一般壽司區，因為愛伊特要離開時才記起這邊有這區，所以拍得比較遠。除了海苔壽司，還有龍蝦壽司、紫米壽司，特別的是它還有虎皮壽司(就是虎皮蛋糕的虎皮)、芋泥壽司，還蠻特別的，不過為了不占胃容量，愛伊特也就沒有吃了~

卡西法窯燒、瓦特美式燒肉，這邊則是冷盤、披薩、濃湯、麵包區！這邊冷盤捕貨速度沒有熱炒區這麼快。夏威夷龍蝦沙律還不錯~可以直接吃到龍蝦肉，旁邊還有一整塊的帕馬森起司及其他乳酪餐點、麵包。

這邊菜色還有沙茶牛肉、紹興醉雞、鮑魚沙拉、燒臘等，燒臘我覺得還不錯，沙茶牛肉……不予置評。

披薩是薄脆的，口味大約三-四種，有沒有換口味我不曉得，沒有仔細看。一旁還有牛肉，可惜愛伊特吃的是有點過熟了。在過去則是酥皮濃湯，有蔬菜清湯、奶油蘆筍濃湯，兩個都不錯！

這裡還有一區超特別，可以自己剪生菜來吃的生菜沙拉區！旁邊還有橄欖、堅果類可以搭配，還有四-五種醬料，千島、油醋、凱薩等，油醋還不錯~

這裡有新鮮水果、現打果汁，果汁都還不錯喝！今天有喝到的是柳橙汁、鳳梨汁、鳳梨優格、西瓜牛奶、西瓜汁。

甜點也非常多樣，居然還有白酒果凍、紅酒果凍！我覺得蛋糕沒有想像中難吃，但是布蕾有點化學感覺~口感不好說~(笑)

這裡有咖啡機~

還有知名哈根達斯冰淇淋吃到飽！今天有抹茶、草莓、夏威夷果仁、奶茶、淇淋巧酥、經典牛奶等口味~

另一邊則有甜筒、麻糬冰可以品嘗~

一般飲料區。

我們要走的時候就是這麼多人啦~~~拍起來還蠻漂亮的！(不過愛伊特手太會抖了…)

最後附上這次有品嘗到的三樣龍蝦料理~最後一道就是特製料理，雖然我不是很愛上面的醬，但是它的肉質較為不錯！味噌湯的肉質我沒有吃過，蒜香龍蝦的肉質有點老了。

整體感想:

以這樣的價格，我覺得算是還不錯了！可惜吃完一輪也不知道要吃甚麼，只能瘋狂的吃龍蝦吃到飽~(笑)，這是吃到飽常見的感想~(覺得空虛)，品質沒有想像中的差，也有很多新奇的餐點區出現，不過海鮮的種類感覺少了一點，而且某些區域的補貨速度慢了點，希望還有改進的地方~有機會大家還是可以吃看看~

 

 

皇潮鼎宴

粉絲團: 皇潮鼎宴

地址: 彰化縣員林市員林大道一段298號

電話: 04 836 8000

營業時間: 11:00 – 21:00