泰蝦了-活蝦料理｜彰化美食，彰化活蝦料理，彰化宵夜。
泰蝦了-活蝦料理 彰化美食 彰化活蝦料理 彰化宵夜
我是有多希望我老公精力旺盛？放假期間都帶他來吃海鮮？（笑）在彰化市精誠夜市旁全新開幕的泰蝦了-活蝦料理擁有九種泰國蝦料理方式及近二十種的餐點任君挑選，在現場都能看到活跳跳的泰國蝦跟台灣鯛，菜色現點現做，保持最新鮮的口感，下班喜歡跟朋友小酌的人不妨可以參考一下這間泰蝦了-活蝦料理。
彰化活蝦料理 泰蝦了-活蝦料理 位置
泰蝦了-活蝦料理在精誠夜市旁，開車來須注意車況，若有夜市的日子，大家可以再提前去找停車位喔！
彰化活蝦料理 泰蝦了-活蝦料理 店內環境
店內座位是露天環境，位置不多，加上吧台區，約莫可容納 13 人左右。如果比較多人的聚餐，愛伊特建議先訂位比較保險。
現場都能看到當日屏東直送、活跳跳的泰國蝦及半海水養殖的台灣鯛，現在因為處於冬季，泰國蝦的數量不穩定，所以喜歡吃蝦的人可要好好把握時間阿！
彰化活蝦料理 泰蝦了-活蝦料理 菜單 menu 價位
值得一提的是，為了滿足各種客群，泰國蝦餐點有提供半份/一份的選擇，有九種料理方式可以挑選外，還有其他餐點可以選擇，不怕吃起來單調。現場也有販售酒精飲品跟軟性飲料可以搭配。因為現點現做，想要外帶的人可以先線上訂購才不會等太久喔！
PS：未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒。
彰化活蝦料理 泰蝦了-活蝦料理 推薦品項
這次我們為了嘗試不同菜色，圖片中的泰國蝦料理都是半份，給大家參考。
點了經典的招牌鹽烤蝦外，還有店家推薦的新菜色－蔥爆泰國蝦、法式奶油蝦、鹹酥泰國蝦，另外點了清酒燒蛤蜊及澎湖花枝丸。
滿滿的蝦子，喜歡吃蝦的人看到應該會流口水吧？
招牌鹽烤蝦是經典泰國蝦料理，簡單以鹽巴調味，將蝦子本身的甜味提出來，新鮮的泰國蝦蝦殼非常好剝，咬下的彈牙口感超涮嘴，不用沾醬就很好吃，若是搭配一旁的芥末醬油，口味更豐富。
蔥爆泰國蝦除了以蔥段爆炒外，還添加了洋蔥，所以它的調味會比印象中的蔥爆口味再甜一點，雖有辣椒，但一點都不辣，小朋友也可以吃，濃稠的醬汁均勻地裹附在蝦殼上，在吸吮時都能感受到滿滿的醬料。
法式奶油蝦算是我們選擇中口味較淡的一個，奶油香氣會在品嘗到泰國蝦蝦肉時才會微微的感受到，入口後也能感受到些許甜味，但沒有蔥爆來得這麼凸顯，是很適合女生跟男生一起來，不想晚上吃這麼重口味，可以的選擇之一。
鹹酥泰國蝦調味還算不錯，吃起來很涮嘴，胡椒香氣足夠，入口不至於到太嗆，而且每個泰國蝦都是有開背過的，所以辛香料都會跟蝦肉緊密的結合，像我老公會用嘴巴剝蝦的人，就能充分地感受到佐料的風味，而個人覺得這是最適合當下酒菜的選擇！
最愛吃蝦的老公說這是「蝦界紅寶石」，有時候幸運就能看到準備懷孕的母蝦上有滿滿的蝦卵，那可是滿滿的精華阿！吃起來有彈性還會淡淡的回甘，當天我們也吃到了兩隻的紅寶石~LUCKY
清酒燒蛤蜊一入口，就能感受到滿滿蛤蜊的鮮味與清酒的香氣相輔相成，幸運的是，我們沒有吃到含有沙子的蛤蜊，都吐得很乾淨。蛤蜊不用調味就有鹹度，吃到這道餐點，彷彿來到了居酒屋一樣～（笑）
以半海水養殖的鹽烤吳郭魚，現點就會從一旁的魚缸裡現撈出來烤，大家要有耐心等一下。裏頭會塞滿蒜頭跟蔥段去腥，一條適合２－３個人分著吃，因為現點現烤，肉質嫩，店家還會提供胡椒粉搭配，佐胡椒粉滋味會更好。搭配各種海鮮，點完一輪，酒也過三巡了吧？（笑）
澎湖花枝丸是跟朋友合作，當下吃起來果然跟一般吃的花枝丸外皮不同，聽說是用獨特的炸粉裹製而成，我覺得吃起來很像是用炸地瓜薯條的粉那種口感，蠻特別的！
其實平常的我討厭剝蝦，從交往後就都交給老公剝～最近因為懷孕，逐漸喜歡上吃蝦肉，老公的工作量就大增了！（笑）這間泰蝦了剛開不久，就有蠻多人外帶跟在這聚餐，而且有小份的選擇，能滿足像我們小家庭的客人，挺貼心，大家若是有去夜市或經過的時候，不妨可以品嘗看看。
泰蝦了-活蝦料理
粉絲團：泰蝦了-活蝦料理
地址：彰化縣彰化市平安街66巷（精誠夜市旁）
電話：0974-187795
營業時間：16:00-00:00，週二公休。
Line@：@510zclrh
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