泰蝦了-活蝦料理|彰化美食,彰化活蝦料理,彰化宵夜。

泰蝦了-活蝦料理 彰化美食 彰化活蝦料理 彰化宵夜

泰蝦了 活蝦料理 彰化美食 彰化泰國蝦 彰化活蝦料理

我是有多希望我老公精力旺盛?放假期間都帶他來吃海鮮?(笑)在彰化市精誠夜市旁全新開幕的泰蝦了-活蝦料理擁有九種泰國蝦料理方式及近二十種的餐點任君挑選,在現場都能看到活跳跳的泰國蝦跟台灣鯛,菜色現點現做,保持最新鮮的口感,下班喜歡跟朋友小酌的人不妨可以參考一下這間泰蝦了-活蝦料理

彰化活蝦料理 泰蝦了-活蝦料理 位置

泰蝦了-活蝦料理在精誠夜市旁,開車來須注意車況,若有夜市的日子,大家可以再提前去找停車位喔!

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彰化活蝦料理 泰蝦了-活蝦料理 店內環境

店內座位是露天環境,位置不多,加上吧台區,約莫可容納 13 人左右。如果比較多人的聚餐,愛伊特建議先訂位比較保險。

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現場都能看到當日屏東直送、活跳跳的泰國蝦及半海水養殖的台灣鯛,現在因為處於冬季,泰國蝦的數量不穩定,所以喜歡吃蝦的人可要好好把握時間阿!

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彰化活蝦料理 泰蝦了-活蝦料理 菜單 menu 價位

值得一提的是,為了滿足各種客群,泰國蝦餐點有提供半份/一份的選擇,有九種料理方式可以挑選外,還有其他餐點可以選擇,不怕吃起來單調。現場也有販售酒精飲品跟軟性飲料可以搭配。因為現點現做,想要外帶的人可以先線上訂購才不會等太久喔!

PS:未成年請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒。

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彰化活蝦料理 泰蝦了-活蝦料理 推薦品項

這次我們為了嘗試不同菜色,圖片中的泰國蝦料理都是半份,給大家參考。

點了經典的招牌鹽烤蝦外,還有店家推薦的新菜色-蔥爆泰國蝦法式奶油蝦鹹酥泰國蝦,另外點了清酒燒蛤蜊澎湖花枝丸

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滿滿的蝦子,喜歡吃蝦的人看到應該會流口水吧?

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招牌鹽烤蝦是經典泰國蝦料理,簡單以鹽巴調味,將蝦子本身的甜味提出來,新鮮的泰國蝦蝦殼非常好剝,咬下的彈牙口感超涮嘴,不用沾醬就很好吃,若是搭配一旁的芥末醬油,口味更豐富。

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蔥爆泰國蝦除了以蔥段爆炒外,還添加了洋蔥,所以它的調味會比印象中的蔥爆口味再甜一點,雖有辣椒,但一點都不辣,小朋友也可以吃,濃稠的醬汁均勻地裹附在蝦殼上,在吸吮時都能感受到滿滿的醬料。

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法式奶油蝦算是我們選擇中口味較淡的一個,奶油香氣會在品嘗到泰國蝦蝦肉時才會微微的感受到,入口後也能感受到些許甜味,但沒有蔥爆來得這麼凸顯,是很適合女生跟男生一起來,不想晚上吃這麼重口味,可以的選擇之一。

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鹹酥泰國蝦調味還算不錯,吃起來很涮嘴,胡椒香氣足夠,入口不至於到太嗆,而且每個泰國蝦都是有開背過的,所以辛香料都會跟蝦肉緊密的結合,像我老公會用嘴巴剝蝦的人,就能充分地感受到佐料的風味,而個人覺得這是最適合當下酒菜的選擇!

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最愛吃蝦的老公說這是「蝦界紅寶石」,有時候幸運就能看到準備懷孕的母蝦上有滿滿的蝦卵,那可是滿滿的精華阿!吃起來有彈性還會淡淡的回甘,當天我們也吃到了兩隻的紅寶石~LUCKY

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清酒燒蛤蜊一入口,就能感受到滿滿蛤蜊的鮮味與清酒的香氣相輔相成,幸運的是,我們沒有吃到含有沙子的蛤蜊,都吐得很乾淨。蛤蜊不用調味就有鹹度,吃到這道餐點,彷彿來到了居酒屋一樣~(笑)

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以半海水養殖的鹽烤吳郭魚,現點就會從一旁的魚缸裡現撈出來烤,大家要有耐心等一下。裏頭會塞滿蒜頭跟蔥段去腥,一條適合2-3個人分著吃,因為現點現烤,肉質嫩,店家還會提供胡椒粉搭配,佐胡椒粉滋味會更好。搭配各種海鮮,點完一輪,酒也過三巡了吧?(笑)

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澎湖花枝丸是跟朋友合作,當下吃起來果然跟一般吃的花枝丸外皮不同,聽說是用獨特的炸粉裹製而成,我覺得吃起來很像是用炸地瓜薯條的粉那種口感,蠻特別的!

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其實平常的我討厭剝蝦,從交往後就都交給老公剝~最近因為懷孕,逐漸喜歡上吃蝦肉,老公的工作量就大增了!(笑)這間泰蝦了剛開不久,就有蠻多人外帶跟在這聚餐,而且有小份的選擇,能滿足像我們小家庭的客人,挺貼心,大家若是有去夜市或經過的時候,不妨可以品嘗看看。

 

泰蝦了-活蝦料理

粉絲團:泰蝦了-活蝦料理

地址:彰化縣彰化市平安街66巷(精誠夜市旁)

電話:0974-187795

營業時間:16:00-00:00,週二公休。

[email protected]:@510zclrh

 

 

 

 

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