紅牛鐵板牛排│ 鹿港美食,鹿港牛排,彰化牛排。

紅牛鐵板牛排  鹿港美食 鹿港牛排 彰化牛排

紅牛鐵板牛排 鹿港牛排 鹿港美食

鹿港牛排店很多,不論連鎖品牌或者自營品牌都有,而這間紅牛鐵板牛排在用餐時間,人潮可不輸連鎖品牌!紅牛鐵板牛排價格跟一般店面差不多,但有著精挑細選的牛肉、每日新鮮直送的溫體豬肉及雞肉,品質就更勝一籌!而且內用加麵不加價外,還有爆米花、玉米濃湯、飲品、霜淇淋無限吃到飽!外帶更有折價的優惠,在面對現在甚麼都漲價的時代,真的要精打細算阿!

鹿港牛排 紅牛鐵板牛排 位置

紅牛鐵板牛排位於萬壽路上,在知名烘焙坊斜對面。

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鹿港牛排 紅牛鐵板牛排 店內環境

店內空間不大,位置最多容納三十個人,時間只隔十五分鐘,用餐時間人潮就已經客滿!想吃可要早點來啊~

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內用有提供自助吧:玉米濃湯、紅茶、氣泡飲料、爆米花、霜淇淋等都可以無限享用。

鹿港牛排 紅牛鐵板牛排 菜單 menu 價位

紅牛牛排原本販售品項並不多,但這次去已經蠻多主餐可以選擇~外帶的客人還能優惠十元,而內用則可以免費加麵及享用自助吧!也有配合外送平台,可以多加利用。

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玉米濃湯超多配料,而且是我喜歡的那種濃稠玉米濃湯,我爸爸在牛排還沒上桌前就喝了兩大碗!

一家人來吃,點了菲力牛排7盎司沙朗厚切12盎司香嫩豬排中卷+豬排

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沙朗厚切 12 盎司相當於有 340  克,份量十足!兩個大人吃也非常足夠!此部位的油花比較少,口感較為紮實,搭配自製黑胡椒醬品嘗,黑胡椒本身的辛辣感很凸顯,但不會到嗆辣的程度,吃得出來是店家自己熬煮出來的醬料~想要不同口味,可以請店家將醬料額外分開,先單吃牛肉原味、再吃淋醬或著沾鹽巴吃的風味,層次更為豐富。

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菲力牛排是紅牛的熱門品項之一,老闆建議點 3-5 分熟,搭配鐵板送上桌,大約 5-7 分熟。菲力此部位較少運動到,肉質很嫩、很好切開,且是小朋友適合吃的嫩度!看似肉不多,但光看剖面頗有厚度,跟小肥肉一起吃剛剛好!

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其實我很少去牛排館點豬排,不過不吃牛的人,紅牛的香嫩豬排值得點!

每日從豬肉攤販新鮮購買回來的溫體豬肉,以人工切蝴蝶刀的方式將肉品完整處理好,口感更佳!外皮帶點微微脆度及嚼勁,裏頭肉質很厚實卻不柴!重點,單吃也完全沒有豬腥味!搭配紅牛自製的蘑菇醬,洋蔥甜味十足且明顯,光看醬料裡頭就知道老闆的用心!

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如果一間牛排館的雞腿排不好吃,那基本上都不會好吃了~(忘了從哪裡聽來的話 XD)

這道是中卷+雞腿排,紅牛的雞腿排也是每日新鮮直送且限量的溫體雞肉,不靠醃漬,單純煎至外皮酥脆,切開還能看到肉汁緩緩流出,完全品嘗雞肉本身的味道,符合現代人不太吃重口味的料理手法。中卷很Q彈但不會咬不爛,他們家品質都蠻厲害的,幾乎單吃都不會覺得有甚麼腥味或奇怪的味道,可以品嘗到本身天然的口感及風味,可見老闆對他們家產品多有信心。

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不可或缺的麵條可是店家精挑細選,愛伊特媽媽一吃就說:這家的麵很好吃ㄟ!偏向細扁麵,送上桌前就已經有先跟些許醬汁拌炒過,不至於完全沒有味道,有些送上桌整個一坨還有生麵味,整個超不OK!

紅牛的麵條即使一大坨送進嘴裡,還是覺得輕盈 (不知道大家懂不懂我說的?) 不會整個因為醬汁和麵條而覺得很膩口、很厚重!唉~大家自己去吃看看、體會一下好了!(笑)

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最後,一定要來一支霜淇淋畫下句點阿!目前都是香草牛奶口味,之後可能還會不定期更換,大家可以期待一下。

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若是價格差不多,當然要選擇肉質較好的店家品嘗阿!現代人其實對吃進去的東西越來越講究,好不好吃、用料實不實在都品嘗得出來,努力用心經營自己的品牌,總是會讓人家繼續支持下去!

 

 

紅牛鐵板牛排

粉絲團:紅牛鐵板牛排

地址:彰化縣鹿港鎮萬壽路237號

電話:04-7770190

營業時間:11:30–14:00、 16:30–21:30,週一公休。

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