喜布泰式鍋物｜新開幕員林火鍋，特色泰式鍋物，每款肉品的品質、份量都屌打啊！

彰化員林新開幕泰式鍋物–喜布泰式鍋物我來拜訪啦～看著網路上有很多人帶著長輩吃過後，都稱讚他們家的肉質，沒有偷工減料，一送上桌就知道份量十足！員林美食喜布泰式鍋物使用的的湯底是老闆早上現熬的湯頭，喝完沒有口乾舌燥的感覺，特別的椰奶鍋單喝就能品嚐原本的風味，滴上檸檬汁，味道更顯層次。針對帶著小孩的父母們喜布泰式鍋物更是贈送了柴魚高湯，讓爸媽也能開心地享用自己喜歡的鍋底，特別訂製的泰式銅盤烤肉吃起來別具一格！最後再來個知名的泰國冰棒，整個用餐時光就很開心～

員林火鍋 喜布泰式鍋物 位置 停車場

喜布泰式鍋物位於員林大仁南街轉角處，門口擁有約莫五、六台的汽車停車位可以停放，大家可以早點來用餐。

員林火鍋 喜布泰式鍋物 店內環境

店內乍看之下也太像咖啡館，不得不說，店內好適合拍照，純白色裝潢搭配綠意盎然的蕨類，更顯得生氣。

店內位置不算多，如果跟朋友聚餐，建議先及早訂位比較適當。

值得一提的是，他們家空氣循環系統做得還不錯，不會吃完、身上都是滿滿火鍋味。

 

老闆自己也是當爸爸的人，所用的食材、湯頭都是敢給自己小孩吃的才會賣給大家，了解過後，我們更加放心帶小孩來這邊吃！

現場還有提供氣泡飲品、咖啡、開水、醬料等自由取用。最令人喜歡的就是知名的泰國明果冰棒啦～品牌只有出七種口味，在這邊就能直接吃到六種，難怪很多人也都會為了這款冰棒而特地來吃喜布！

一份套餐就能得到一支免費的冰棒，雙人套餐就可以選擇兩支啦！

員林火鍋 喜布泰式鍋物 菜單 menu 價位

喜布泰式鍋物很特別，現場有提供紙本菜單外，一些仍對於跟店員交流有顧慮的客人，點餐則可以掃描桌面上的QRcode，選好送出即可。

員林火鍋 喜布泰式鍋物 雙人3隻小豬套餐

我們這次點了雙人 3 隻小豬套餐，擁有三盤 5 盎司的肉、兩份菜盤、兩份主食、兩支冰棒。

鍋底我們選擇了泰式典藏椰奶鍋及銅盤烤肉。

我個人很喜歡椰奶的獨特奶味及香氣，鍋底不會太辣，味道濃郁、入口順喉，喝完完全不會口渴！這麼厲害的鍋底可是老闆每天早上親自熬煮的，但也因為費時、食材用料實在，若是需要加原本湯頭是需要額外收費的喔～

值得一提的是，他們為了帶小朋友的家長們，都會附贈一鍋柴魚高湯，讓小朋友安心吃他們的，家長就可以點自己喜歡的口味啦！（只要桌上鍋爐還有位置放置，都會贈送）真的有生小孩才會了解我們這種每次出門都要顧慮小孩能不能吃的心情。

現場店員還會到桌服務，教我們如何品嘗湯底風味。第一次先喝原味的；第二次裝在碗裡後，再加入新鮮的檸檬汁增添風味，口感更有層次，記得，不要直接將檸檬汁加入火鍋熬煮，加熱後的檸檬汁會變苦！

特別到泰國當地訂製的銅盤，看起來就是更符合異國風情，附上一塊油脂，在烤肉的時候香氣更加十足！銅盤烤肉一旁則是柴魚高湯，肉汁沿著烤盤設計流入高湯中，味道更為濃郁了！

肉品提供了台灣神農1983黑豚里肌、西班牙雪藏伊比利豬梅花、台灣冷藏熟成松阪豬，品質都是很不錯的喔～

每一個都是五盎司，但這份量跟外面買的5盎司怎麼差這麼多？這個肉的份量多到我都懷疑我之前吃的肉不到5盎司了……

特別的是，店家會依照需求，看客人要煮火鍋或者是烤肉，而將肉品切成不同的厚度，超貼心～

看這些肉的油花、份量都很讚，口感更是能吃得出來好壞～來這邊吃過的長輩都會成為回頭客欸！

雖然肉用火鍋煮也可以，但烤過的香氣更加迷人啊～我是覺得都選擇烤肉厚度會比較方便，火鍋的肉片會稍微薄一點，如果拿來烤，很容易沾黏。

搭配特製的泰式醬料，彷彿一秒來到東南亞的餐廳！

菜盤完全沒有火鍋料，對於現在的我的習慣而言，真的很加分！根據當季食材搭配而成，其中，很少看見的奶油白菜在這邊也能吃到，吃過的人都很喜歡～深綠色到不可思議的奶油白菜我一開始看到是在薑母鴨店，在這邊搭配老闆的特色鍋物也超讚！

若不喜歡菜盤，則可以換成其他配料，像我們為了小朋友，就換成鯛魚，肉質緊實、絲毫不老、也沒有腥味！

我們還加點了生食級干貝、半殼牡蠣，牡蠣還幫忙分離了，直接將牡蠣夾起放入鍋中煮就好囉～

主食則有白飯、王子麵、冬粉、烏龍麵可以選，白飯是泰國香米，口感更為Q彈，愛伊特分享：如果有點椰奶鍋的人，可以將湯汁淋在飯上、拌飯吃，好～好～吃！

最後就可以到現場拿自己喜歡的泰國明果冰棒啦！小肥肉拿了泰式奶茶，幫爸爸拿了榴槤冰，味道都很濃郁～

下次我要帶老公來吃喜布，口味他應該也會愛上～想要來這邊聚餐的人，記得提前訂位喔！

 

 

喜布泰式鍋物

粉絲團：喜布泰式鍋物

地址：彰化縣員林市大仁南街31號

電話：04-8392952

營業時間：11:30-15:30、17:30-23:00

訂位網址：請點此