72有鮭魚|鮭魚界的愛馬仕,用高檔挪威鮭魚菲力製作嬰兒副食品,我小孩也太幸福啦~

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我是名副其實的「孝子」啊~大人吃什麼都可以,小孩要吃的就是特別講究!最近發現這間嚴選72小時挪威產地直送72 有鮭魚,讓你下單後馬上在挪威當地捕抓,最快三天內就能出現在家裡的餐桌上,真的是太狂啦!72 有鮭魚還只販售一條挪威鮭魚背上只有兩塊的鮭魚菲力,號稱鮭魚界的愛馬仕,我真的對我小孩太好了啦~(你們長大會不會記得我XD)當下收到包裹,愛伊特就馬上利用這三款不同的鮭魚菲力處理方式分享三道鮭魚食譜,讓大家知道不論煮飯、燉湯、炙烤吃起來都是一級棒的口感!看看小西瓜是不是吃得很心滿意足呀?媽媽我超有成就感!

新鮮鮭魚哪裡買? 72有鮭魚 官網 品牌故事

熱愛海洋的海邊太太及一心想把好品質漁獲送到台灣人餐桌上的養殖業第三代,歷經千辛萬苦終於打造出「72 有鮭魚」這個品牌。

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鮭魚推薦 72有鮭魚 挪威鮭魚菲力

72 有鮭魚使用不污染環境飼養的履歷鮭魚,在這充滿許多食安問題的現在,給小朋友吃一定要好好挑選過,畢竟要入口的啊~

這次我收到的是 72有鮭魚的挪威頂級綜合菲力鮭魚組合(700g)。包裝顏色很鮭魚XD,很像鮭魚在海裡面的感覺~包裝有夾鏈設計,可以好好密封!這點我覺得很貼心,不然通常買冷凍包裝時,剩下還沒料理的其他食材,都不知道要怎麼放冰箱儲存。

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背後的資訊都寫得很詳細。

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鮭魚菲力是鮭魚中段背上的稀少部位,一片魚只有兩塊,我還特地找了一下挪威新鮮鮭魚哪裡買,挪威鮭魚菲力目前我只有看到全聯有在賣,但還限量不保證有,像這樣老饕部位還是直接來 72有鮭魚 購買更能確保穩定供應的品質!而且鮭魚裡頭有豐富的omega-3,不容易造成負擔的豐富油脂給小朋友吃再適合不過了!

組合裡有三款挪威鮭魚菲力,都是獨立真空透明包裝,每一袋上都有貼上專屬標籤方便依照食材特性做料理,接著就讓我來跟大家分享我煮了什麼那些料理吧!

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挪威厚切頂級菲力鮭魚(帶皮)帶皮的鮭魚只要用煎的就可以呈現它最好的滋味啦!而我選擇了氣炸紙包鮭魚~風味也是一級棒!

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氣炸紙包鮭魚

食材:

1. 自己喜歡的蔬菜

2. 挪威厚切頂級菲力鮭魚(帶皮)1 包

3. 橄欖油些許(因為鮭魚本身也有油脂,不用太多)

4. 胡椒鹽 些許

料理過程:

1. 舖上烘焙紙後,先放上自己洗淨、切好的蔬菜,我選擇的是蘆筍,會將皮稍微削掉,小朋友更好入口。

2. 放上不用解凍,稍微沖洗過後的帶皮鮭魚菲力

3. 淋上橄欖油及灑上調味料後,最後將烘焙紙包裹起來

4.放入氣炸鍋 190度 15分鐘 即可!

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果然一分錢一分貨,品嚐過這樣的鮭魚菲力後,我懂濕潤不乾柴的鮭魚肉質是什麼樣子了!即使氣炸後,他還是保有原本大小,並沒有縮水或乾掉,好嫩好好吃~

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挪威頂級菲力鮭魚我就拿來做鮭魚炊飯啦~最喜歡這種將滿滿營養直接燉煮成一鍋飯的料理,讓挑食的小朋友可以一起將肉、菜、澱粉吃進肚子裡。72有鮭魚將其切成鮭魚條,基本上都不太有魚刺了,但如果要給小朋友吃,在事前處理的時候還是多注意一下~

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鮭魚炊飯

食材:

1. 挪威頂級菲力鮭魚 1 包

2. 高麗菜 1/4 顆

3. 白米 兩杯

4. 蠔油、胡椒粉些許

料理過程:

1. 將高麗菜洗淨切丁、鮭魚洗淨切塊、白米洗淨

2.全部丟入電子鍋後,加水到適當水位,加入 2匙蠔油, 按下煮飯鍵即可

3. 完成,打開稍微拌勻後(想要保留鮭魚口感,可以先拿幾塊起來放在一旁,剩餘的鮭魚塊再攪拌),可以再調整鹹度符合自己的喜好。

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挪威頂級鮭魚塊我就把它拿來煮湯啦~暖呼呼的味噌湯加上鮭魚的風味,在這冷颼颼的冬天喝上一碗超幸福~

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鮭魚味噌湯

食材:

1. 挪威頂級鮭魚塊 1 包

2. 嫩豆腐 1 盒

3. 海帶芽 5 g

4. 味噌 1 包(因為我家不常煮,直接買市售一包的味噌湯)

料理過程:

1. 將鮭魚洗淨切塊、嫩豆腐切塊、海帶芽泡水。

2. 水加至一定水量後開始加熱,水滾後下鮭魚塊。

3. 再次水滾後轉小火,加入用水調開的味噌(也可以直接用大湯匙跟筷子慢慢在鍋裡融化)依照自己喜歡的濃郁度調整味噌的用量。

4. 緊接著下嫩豆腐及海帶芽,看到湯即將要滾的時候就關火(因為為真滾的話,它的香氣就揮發掉,就不那麼好喝了)

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真的吃過品質不錯的食材,就會覺得有差別,果然還是一分錢一分貨!如果要看我限時動態的人就知道,小西瓜很難得吃魚可以吃得這麼多~XD 72 有鮭魚推薦給喜歡吃鮭魚,也善待自己、自己家人的你!

 

 

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