過年禮盒_所長茶葉蛋 – 史上最龜毛的茶葉蛋│過年伴手禮推薦！台南知名茶葉蛋推出精緻禮盒囉~
到台南，一定會聽過所長茶葉蛋吧？在我印象中，所長茶葉蛋是新化鎮派出所所長因為怕同仁早餐都沒有吃，所以自己滷茶葉蛋分享給同仁，應而得名。而現在熱銷到北、中、南都有設立據點，連網路上都能宅配到他們家的所長茶葉蛋囉~推出了一系列禮盒，茶葉蛋、鐵滷蛋、鐵蛋……等，蛋也能做出這麼精緻的禮盒，實在是很新奇阿！
這次我要介紹所長茶葉蛋推出的禮盒，迎接新年來到，也有不一樣的選擇可以送給親朋好友。
【蛋願人長久】四囍蛋禮-京都的日和，裡面是四入紅鑽茶葉蛋。獨門中藥配方滷製，另外加入了特殊比例的黃耆與黑棗，內附滿滿中藥精華的湯汁不要直接倒掉，可以用來入菜，滋味也甚是不錯。外包裝採用美麗的花布，發想自老一輩傳統社會包裹著便當、包裹著「等路」的心意，那條花布代表了無盡的意義。希望透過花布保留以前那個有溫度。
很日式傳統風情的包裝，外面的束紙上寫著禮盒的相關資訊。吃完後，花布也能留下來保存，顏色很美呢~
打開看到這句話，送給情人也很適合~(是說有人願意收到茶葉蛋嗎？XD) 採用環保大豆油墨設計，對環境無負擔。
裡面放置小卡，告知一些食用方式~不過我直接打開就吃了XD
紅鑽茶葉蛋有額外包裝，！因為顧慮保存經過殺菌釜處理後採「真空包裝」，保持新鮮(扭)
利用獨特碎殼技術，讓殼均勻破裂，讓特選紅殼蛋能入味！以前早上婆婆都會弄水煮蛋給我們吃，小肥肉都只吃蛋白，但小肥肉這次可是完整吃完一顆茶葉蛋喔~這麼挑嘴的小肥肉都能吃完，你就知道多好吃了！
口味上較為濃郁，但不會死鹹，香氣十足，我是直接打開就吃~沒有蛋腥味，蛋黃也不會太乾，挺好吃的。
三囍蛋生禮盒包含原味茶葉蛋1包（10入）、辣味茶葉蛋1包（10入）、換鐵兄弟1包（鐵滷蛋2入、原味鐵蛋2入、黑胡椒鐵蛋2入），你可以想像茶葉蛋被裝在這麼精緻的禮盒當中嗎？
每一種口味都獨立包裝。
每包都十顆，收到到現在仍在默默地消耗掉~
所長茶葉蛋均使用安全、優質、營養的M級雞蛋，過程中採手工SPA按摩，製程需經 12 道過程、全程耗時72 小時，經十幾種溫補中藥材滷製而成！採用商業等級殺菌釜殺菌，在運送過程中也能新鮮保存。。
換鐵兄弟的包裝也太精緻了吧~走一個文青風，也像以前裝中藥的包裝~(笑)
換鐵兄弟包含原味鐵蛋、黑胡椒鐵蛋、鐵滷蛋，用夾鏈袋並單一真空設計，還蠻不錯的！撕開即食。
先吃過紅鑽茶葉蛋，會覺得原味茶葉蛋口味偏淡，看顏色就知道！不過口感上其實沒有多大的差異，也算好吃，但相對起來我比較喜歡紅鑽~
顛覆茶葉蛋製作傳統，推出辣味茶葉蛋，由數十種中藥材和特選辣椒製作而成，蛋本身的辣度為還好，我不吃辣的都覺得微乎其微，香氣四溢，喜愛嗜辣的朋友可沾著湯汁一起食用。湯汁可再善加利用，加點水或高湯，可煮麵條、炒菜……等，又能成為一道美味的佳餚！
鐵蛋堅持手工翻炒滷製及烘乾，口感Q彈，蛋皮相對以往我在淡水買的鐵蛋來說稍硬一點，不過帶點中藥香及甜味。黑胡椒口味製作過程中把黑胡椒的辣度萃取出來，只留住黑胡椒香，具香氣但不辣，適合重口味的人們。
鐵滷蛋口感介於茶葉蛋與鐵蛋之間，很新奇，風味也很不錯~
如果喜歡吃鐵滷蛋的客人也可以購買單一包裝的鐵滷蛋喔~
最推薦的是紅鑽茶葉蛋跟鐵滷蛋，滋味都跟以往吃到的茶葉蛋及鐵蛋有不一樣的地方！而且這麼漂亮的包裝，對於我這種喜好收藏盒子、袋子的人也是一大福音阿~無法到台南購買，也能在網路上買到他們家的茶葉蛋囉！
所長茶葉蛋 – 史上最龜毛的茶葉蛋
粉絲團: 所長茶葉蛋 – 史上最龜毛的茶葉蛋
地址: 台南市新化區竹子腳280號
電話: 06 590 0513
營業時間: 8:30-17:00 (周六、周日公休)
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