鵝肉先生｜許多人推薦的花蓮美食，花蓮必吃都榜上有名！
住在花蓮旅館時，發現牆壁上有遊客寫上花蓮美食鵝肉先生很好吃，馬上就成為了我們當天的晚餐！鵝肉先生之前來花蓮的時候，其實就有發現，但印象中招牌還沒這麼大，沒想到真的是很厲害～來鵝肉先生當然要吃鵝肉啊！不得不說，出餐速度並不慢，慢了店員還主動幫我們催（說鵝肉先生有80分，店員態度可以佔40分！）特別的九層塔醬油有著特殊的香氣～選擇後半段的鵝肉，口感嫩，小朋友也很容易咬。離開後，才發現鵝肉先生已經大排長龍。
花蓮美食推薦 鵝肉先生 位置 停車場
鵝肉先生位於花蓮主要道路上，附近都有路邊停車位，或者停車到永發停車場，走路大概也只要6-7分鐘。
花蓮美食推薦 鵝肉先生 店內環境
店內有騎樓、一、二樓的位置，雖然座位很多，但偶爾仍須跟其他人併桌。
花蓮美食推薦 鵝肉先生 菜單 menu 價位
鵝肉先生價格中等，並不會太貴，鵝肉可以依照人數切適當份量。
花蓮美食推薦 鵝肉先生 推薦品項
出餐速度不慢，店員還主動幫我們催沒有出的菜色，很貼心！我們兩大兩小，點了800初。
瘦肉較多的滷肉飯，貴乎人蠻喜歡的，很快就吃完了，不過肉燥稍嫌少了一點。
涼拌小黃瓜切得比較大塊，沒有拍過，所以味道沒有吃得很進去。
淋上特製九層塔醬油的糯米鵝血，口感很軟，我們家都蠻喜歡的，入口可以感受到九層塔的香氣。
不敢吃內臟的我，跳過！
蚵仔酥外頭的裹粉跟我們鹿港的不太一樣，有點像麥脆雞外層的粉粉酥皮，個頭中等，還算好吃。
份量有點少的乾油麵，以這樣的價格，有點小貴，不過算是好吃的油麵，肉燥+酸菜的口味搭配不爛的麵條，小西瓜也快自己吃完一碗。
我們選擇後半段有肥、有瘦的鵝肉，圖中為兩人份（$250），口感鮮嫩，不會很柴，皮也很好吃～
沒有來吃過的人，可以來吃看看！我個人覺得值得一試。
鵝肉先生
粉絲團：鵝肉先生
地址：花蓮縣花蓮市中山路259號
電話：03-8331902
營業時間：11:00-20:00
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