北斗中華路上的幸運鵝鵝肉專賣店，小菜都表現不俗！過年除夕居然還要開到傍晚？

沒想到北斗中華路美食戰區也不惶多讓，所有新店幾乎都會在這裡開！幸運鵝鵝肉專賣店也算是生力軍之一喔！每天現宰處理的鵝肉不賣隔天，油亮的鵝肉外皮咬下有扎實的肉感，搭配北斗這裡限定的薑汁醬油搭配，口感很特別~還有自己現炒的辣椒吃起來才過癮，幸運鵝鵝肉專賣店的小菜我覺得也算有用心，清脆的小黃瓜、處理好的內臟類，甚至是筍乾等，都算是小吃店中可以給過的風味。湯頭算是偏清淡，但搭配他們家的自製醬料沾取鵝肉吃，我個人覺得也還可以接受。幸運鵝鵝肉專賣店老闆說他們過年除夕還打算營業到傍晚六點，真的是很努力阿！

幸運鵝鵝肉專賣店│在哪裡？有沒有停車場？

幸運鵝鵝肉專賣店位於北斗中華路一級美食戰區，超多新店家林立，改天有機會回來再好好採訪~附近有停車位及停車場，可以留意。

幸運鵝鵝肉專賣店│菜單 menu　價位

幸運鵝鵝肉專賣店菜單，價位中等，就是一般鵝肉店的價格~可以打電話預訂外帶，才不會等太久。老闆娘還跟我說他們過年預計會營業到傍晚六點，真的是太拼命啦！(說是就住在附近，所以年夜飯晚點吃也還好~)

幸運鵝鵝肉專賣店│推薦品項：去骨鵝肉、鵝肉乾麵、筍乾

點了滿滿一桌，馬上來分享給大家~

鵝肉1/4後段去骨

他們家的鵝肉油油亮亮的，鵝肉的後段帶點油脂，肉質比前段來得柔軟，入口時不會乾柴，且多了一份厚實感。咀嚼之間能感受到鵝肉本身的甜味慢慢釋放，油香恰到好處，不膩口卻很加分。特別適合喜歡口感偏嫩、又希望多一點扎實口感的人，單吃或搭配醬料都很耐吃。

招牌鵝肉麵

招牌鵝肉麵選用黃油麵，麵條帶點彈性又能牢牢吸附淋上的醬汁，每一口都能感受到鹹香。鵝肉則切成偏向條狀，份量不少，吃起來方便又不失口感，肉質紮實中帶點嫩度，搭配麵條一起入口特別順口。鵝肉本身的油香與醬汁融合後，整碗麵香氣更顯立體，是那種看似簡單、卻越吃越耐吃的招牌組合。

鵝肉飯

一上桌就很誘人，白飯淋上鵝油後就令人食指大動，吃起來不會油膩，反而很順口。鵝肉切成比麵條的肉感覺再像片狀一樣，看起來就很肥美，肉質帶點嫩又不會柴，越嚼越有鵝肉本身的甜味，一旁別忘記搭配筍子一起吃。整碗很涮嘴，是小朋友蠻喜歡的鵝肉飯~

筍子

份量給得蠻大一份，但吃起來不會太油，也不會有那種刮嘴的不舒服感。筍子本身很加分，沒有過多調味，吃得到食材原本淡淡的甜味，口感清爽。相較有些筍子會偏老、纖維感重，他們家的處理得剛剛好，搭配一起吃很解膩，也讓整體味道更平衡。

鵝米血

鵝米血口感較硬，帶點Q度，吃起來不會太乾。簡單川燙後再沾點醬就很剛好，如果敢吃辣，可以搭配她們家特製的辣椒，我覺得蠻香的~很推！

小菜：招牌鵝腸／鵝心肝／鵝胗／小黃瓜

有時候去吃鵝肉攤，小菜常常會讓人覺得有點「潦草」，不是不入味，就是腥味沒處理好。但他們家的小菜表現算是有用心，該入味的都有到位，該處理的腥味也沒有馬虎。

我本身其實不太吃內臟，不過鵝胗我覺得可以，口感帶點微脆，吃起來還算順口。至於鵝心肝，對我來說內臟味還是偏明顯一些，畢竟老闆主要是用川燙的方式處理，味道就比較原始，這部分可能就見仁見智了。

燙青菜

表現中規中矩，就是可以想像中的味道。

 

還沒有吃過的人，到北斗時不妨可以吃看看~