到古坑，不喝一杯咖啡，說不過去！但大家知道咖啡長在哪裡？如何採咖啡豆？咖啡豆是否能生吃？都不知道沒關係，只要你有時間及耐心，古坑這間谷泉咖啡莊園從頭到尾都會毫不保留地教給你！從採集、去皮、曝曬、分級、烘焙、研磨，想知道哪個部分，經營十餘年的老闆都能侃侃而談~連小肥肉也第一次嘗試生吃咖啡豆啦！滋味到底是如何呢？