現在的人越來越講究養生，很多人崇尚健康，品嘗蔬食料理。但在既定印象中，素食料理往往都是重口味，但台中北區這間的懷特廚房White Kitchen 素食無國界料理，從簡餐、義式料理到火鍋都呈現素食不一樣的面貌，讓素食不再這麼枯燥乏味，反而有很多豐富且多元的菜色可以品嘗。連韓式炸雞都能做出不輸普通的風味，即使是平日，客人都是一組十幾個、十幾個來這裡聚餐呢！