知味滋味 台中美食 台中聚餐 北區聚餐餐廳 這間位於台中太原路上的知味滋味 Knowing Taste撲空了兩次，好不容易因為婆婆生日而訂到了位置，當然迫不及待地分享他們家的餐點！不過看到知味滋味 Knowing Taste的粉絲團說，之後他們會搬家到靠近台中美術館那邊，雖然對我來說沒什麼差別~(都要從彰化過去)，不過應該有部分人會哀聲四起、有部分人則會歡天喜地吧？我把這間店當成較為平價的法式料理...

一段母親陪著女兒飄洋過海來台的親情故事，全注入於這家鄉味中...從挑買食材到煮好上鍋全手工、不假於他人的過程，就像是養小孩一般，母親對女兒的愛，全在這酸菜白肉鍋裡。小瀋陽酸菜白肉鍋是台中知名火鍋店之一，之前一場大火將店面付之一炬，媽媽仍不放棄，在太原路上重拾對酸菜白肉鍋的熱情，那美味令饕客流連忘返....