不用味素、化學香料製作的三輦車麵線糊，是田中人最近頗喜歡的下午茶，原本在鐵板燒餐廳工作的老闆，選擇他喜歡的小吃-麵線糊開展他人生第一個創業生涯，將老舊三輪車改裝成復古攤車，坐在攤車前吃一碗麵線糊，彷彿回到古早時期在路邊攤吃飯的感覺。

來來來，這間網路上好像還沒介紹過的田中在地美食，就由愛伊特來打頭陣分享囉~ 這間麻辣麵線應該是田中人無人不知無人不曉的美食吧？也是愛伊特老公常常吃的田中人早餐！ 雖然名字叫麻辣麵線，但是本身還是不辣的啦~那個滋味，可是受在地人歡迎呢！