來到花蓮，說到花蓮小吃，炸蛋蔥油餅大家一定不陌生，而這次我要來品嚐的是老牌炸蛋蔥油餅，兩間知名蔥油餅相並臨，各有其擁戴者，炸得酥脆的蔥油餅一口咬下，半熟蛋的蛋液緩緩流出，吃一個就非常足夠。