不論甚麼時候、甚麼季節，火鍋店總是擠滿想吃火鍋的人潮，不過，對於一層不變的基本湯頭，是不是覺得膩了呢？那不如來試試看黃金張老甕東北酸菜鍋吧！有別於以往對酸菜白肉鍋適合長輩的印象，位於台中天津路上的張老甕，湯頭很適合年輕族群聚餐，不僅有獨特秘方醃漬兩個月醃漬而成的的酸菜白肉鍋，他們家的麵食每一道可說很厲害，就算冷了也很好吃，現在想起來又流口水了啦~

一段母親陪著女兒飄洋過海來台的親情故事，全注入於這家鄉味中...從挑買食材到煮好上鍋全手工、不假於他人的過程，就像是養小孩一般，母親對女兒的愛，全在這酸菜白肉鍋裡。小瀋陽酸菜白肉鍋是台中知名火鍋店之一，之前一場大火將店面付之一炬，媽媽仍不放棄，在太原路上重拾對酸菜白肉鍋的熱情，那美味令饕客流連忘返....