相對於一般的霜淇淋，義式冰淇淋更綿密，加上乳含量更高，所以也較為健康。高雄阿法gelato義式冰淇淋老闆因為愛吃冰，所以也想讓大家吃冰吃得更健康、更天然、更無負擔，想讓每一口冰都能讓每個人臉上露出滿意的微笑。更不惜砸下百萬設備，製作出濃郁口感的義式冰淇淋，二十幾種口味不定期更換，許多外國人成為常客，不吃還會想念呢！