鹿港美食_蔡老店麵線糊│鹿港菜市場老字號麵線糊,濃稠濃郁傳統小吃!

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很久之前,愛伊特有介紹過也是位於鹿港菜市場內的蚯蚓龍山麵線糊 那一間口味算是偏清淡,我朋友還蠻喜歡那間的今天要介紹的這家店,也位於菜市場內,一樣受人歡迎的蔡老店麵線糊 有時候隔壁還賣肉圓呢!肉圓也算是鹿港招牌之一!不過這次就單介紹麵線糊吧~

蔡老店麵線糊 位於鹿港第一菜市場內,看到很多人排隊的就差不多是了!每次到假日,真的都大排長龍呢!很多觀光客也比較會買這一間的麵線糊(或者是王罔)。

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說到人潮,真的就是這樣大排長龍阿!

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店家清一色都是阿嬤級的!裝的速度很快,不會等太久。(推)

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裡面、外面都有位置,剛好裡面有兩個位置,愛伊特就進去坐了!

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每碗25元的麵線糊算是很普通價格了!你也可以直接告訴店家你要多少價格的麵線糊~

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鹿港的麵線糊很多都是手工紅麵線,所以看到粗細不一樣都是正常的。而且,勾芡也很多!這家口味比龍山的濃郁一點!也可自行添加烏醋,店家也會加香菜,只是愛伊特不吃就沒請店家加了!裡面的肉也是會裹粉,所以吃起來會滑嫩滑嫩的!雖然是25元,但裡面起碼也會有3-5塊的肉呢~比起龍山,愛伊特比較喜歡濃郁的麵線糊口味。

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因為這是愛伊特很久之前去吃的,當下是用手機拍攝!所以多少有點模糊!真是不好意思阿~~(扭)下次再來介紹鹿港最有名的麵線糊~

 

 

蔡老店麵線糊

地址:彰化縣鹿港鎮大明路6號

營業時間: 平日6:00~17:30、假日6:00~18:00

 

 

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