台南美食_古早厝│白河美食推薦！好吃白斬雞，酥炸溪蝦好好吃阿~(隨手札記)
對於關仔嶺，想到的無非是關子嶺溫泉、白河蓮花，當然關仔嶺美食就想到甕仔雞一條街啦！
但今天愛伊特要介紹的這家古早厝，好吃的是要預訂才吃的到的白斬雞！
在搜尋排行榜中，也算是前幾名的熱門店家，愛伊特看到馬上就打電話預約了~
那個溫熱的白斬雞吃起來就是跟冷凍的不一樣阿！泡完關仔嶺溫泉之後再殺來古早厝吃白斬雞，通體舒暢！
這間位於關仔嶺人稱”甕仔雞一條街“的路上，離紅葉公園不遠。
店面隨興到我只拍了內部，因為我們算開店後就去了，人還沒有很多。
古早厝菜單:東西還蠻多樣的，湯品的部分也很特別，價格算是普通價位，對於觀光景點來說，這已經算佛心了。
雖然店家也有合菜，但是我覺得單點他們的餐點會比較好，種類也可以挑自己喜歡的。
小魚山蘇，是我看到人家文章有點，感覺不錯吃就點了，不然我對蔬菜類完全沒什麼概念…
到現場我還在問老闆一次，他說”黑拉！就是用牛奶餵的啦！”吃起來蠻甜的，軟硬剛好，還好不踩雷~(拍胸)
麻油川七，這也很好吃。鹹度調的剛好。
這個三杯中卷好下飯阿！三杯味道濃郁但是又不會太鹹、太油，
中卷吃起來超有彈性，卻又不會咬不斷，醬汁附著在中捲上，不錯不錯！
推薦酥炸溪蝦！超酥！超好吃！超好配啤酒！(誤)，炸得好像零食一樣，都想買一包放在車上吃！
不過建議要橫向放入嘴巴，不要像愛伊特一樣從頭直接吃，很容易被前面的鬚鬚刺到。
白斬雞需要預訂才吃的到喔！很多店家都是冷凍之後解凍，肉質完全大打折扣阿！
這間肉質嫩不柴、肉的甜度都有出來、外皮Q滑，也不會咬不爛，吃起來還是溫溫熱熱的~
而且店家主打真的是現做好的，所以那口感真的要品嘗過後才知道差別。
雖然關仔嶺有名的是甕仔雞，但是我也推薦這道白斬雞~(扭)
山藥牛蒡排骨湯這是老爸稱讚的一道湯！清甜好喝，而且料不少，整個很暖胃。
特別說，這裡有賣鳥胇(鳥睪丸)，非常特別，不過不便宜，就不敢點了~
還好老公沒有發現，他最愛吃了！吃甚麼補甚麼嗎？(羞)
這是店家招待的，可能因為我一直拿手機起來拍吧…….不過這道我就沒有吃了，據說有點鹹~~
超級隨興的美食介紹，希望你們看了不會太難過~~~
古早厝
粉絲團: 古早厝
地址:台南市白河區關仔嶺45號
電話: 06-6822210
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