尚牛二館 │ 台中火鍋，台中溫體牛火鍋，台中北區美食
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想吃溫體牛，不用特地跑到台南啦！台中2020必比登推薦美食 尚牛二館每次都會在我們家群組裏頭出現，一直讓我萌生想去吃的念頭！這次趁著出門工作，帶爸爸來吃個好料、慰勞當司機的他~(笑)尚牛二館只接受現場候位，五點開門，四點就看到有人在等，晚來就只能等一小時以上的熱門火鍋店！簡單川燙三~五秒就能吃的溫體牛肉，軟嫩程度，有機會一定要吃一下。
台中溫體牛火鍋 尚牛二館 台灣牛肉湯 位置
尚牛二館位於北區民權路，停車建議停在健行停車場(非特約)再步行過來，走路約莫六分鐘。
台中溫體牛火鍋 尚牛二館台灣牛肉湯 店內環境
店內約莫可容納六十個人，部分位置剛好位於空調下方，須注意自身情況。
當天我們四點半到，排在第三個，可能是因為平日關係，即使到五點半也沒有坐滿，但在我們六點半快七點離開後，瞬間滿位了。
台中溫體牛火鍋 尚牛二館台灣牛肉湯 菜單 menu 價位
除了一般火鍋，還有單點牛肉湯可以選擇，如果點火鍋，就一定要點份肉盤。除此之外，還有許多現炒可以點！現場也有隱藏菜色，如:三杯牛尾、牛筋、酥炸牛肉等可以選擇。費用都需要額外付10%服務費，用餐限時九十分鐘。
台中溫體牛火鍋 尚牛二館台灣牛肉湯 推薦菜色
我們兩大一小點了限量筋肉鍋、嫩牛肉盤大份(兩盤)、牛肉丸、豆皮、寬冬粉、牛肉燥飯、麻牛烘蛋。
如果只有兩個人，其實點一個鍋底+大盤牛肉，就很有飽足感了！
嫩牛肉盤都是當下現切，因為新鮮，所以都會緊緊黏在盤子上，即使倒扣也不會倒下來的程度！店家說，建議川燙3~5秒鐘即可品嘗，不過對我來說會有點生，我還是吃8~10秒，肉會偏向有嚼勁，但肉質仍嫩，不會說到完全沒有牛味，入口時仍是會有一點點，我是可以接受的。
如果第一次來就想要吃豐富一點，建議可以點筋肉鍋，跟單點筋肉差了50元。
限量筋肉鍋底裏頭就含有蔬菜、菇類、玉米等，爸爸一喝就說很甜，散發蔬菜自然甜味，裏頭給的筋肉不少，肉質很Q彈，不會咬不斷，還會帶點淡淡的奶香。
牛肉燥飯我是覺得表現中規中矩，瘦肉吃起來比較乾爽。
牛肉丸非常扎實，即使幫小肥肉用湯匙切，都需要一點技術！一口咬下，些許湯汁噴出，咬一顆牛肉丸是需要耗費咀嚼精力的！建議大家都可以點來吃看看！
這是小肥肉想吃的寬冬粉。
吃火鍋，愛伊特一定要點的豆皮！
這道麻牛烘蛋我覺得很特別，我覺得底部的蛋很濕潤，有淡淡甜味，但沒什麼麻油味~上頭的牛肉片有些吃到粉粉的口感，我害怕！但連小肥肉都可以自己吃掉半個，我覺得可以嘗試。
我覺得湯頭的確不錯，肉質也很好吃！雖然限時九十分鐘，但其實算是綽綽有餘，店家上菜速度很快~有來台中可以考慮看看。
尚牛二館 台灣牛肉湯
粉絲團：尚牛二館 台灣牛肉湯
地址：臺中市北區民權路470號
電話：04-22080822
營業時間：17:00-02:00
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