尚牛二館 │ 台中火鍋,台中溫體牛火鍋,台中北區美食

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想吃溫體牛,不用特地跑到台南啦!台中2020必比登推薦美食 尚牛二館每次都會在我們家群組裏頭出現,一直讓我萌生想去吃的念頭!這次趁著出門工作,帶爸爸來吃個好料、慰勞當司機的他~(笑)尚牛二館只接受現場候位,五點開門,四點就看到有人在等,晚來就只能等一小時以上的熱門火鍋店!簡單川燙三~五秒就能吃的溫體牛肉,軟嫩程度,有機會一定要吃一下。

台中溫體牛火鍋 尚牛二館 台灣牛肉湯 位置

尚牛二館位於北區民權路,停車建議停在健行停車場(非特約)再步行過來,走路約莫六分鐘。

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台中溫體牛火鍋 尚牛二館台灣牛肉湯 店內環境

店內約莫可容納六十個人,部分位置剛好位於空調下方,須注意自身情況。

當天我們四點半到,排在第三個,可能是因為平日關係,即使到五點半也沒有坐滿,但在我們六點半快七點離開後,瞬間滿位了。

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台中溫體牛火鍋 尚牛二館台灣牛肉湯 菜單 menu 價位

除了一般火鍋,還有單點牛肉湯可以選擇,如果點火鍋,就一定要點份肉盤。除此之外,還有許多現炒可以點!現場也有隱藏菜色,如:三杯牛尾、牛筋、酥炸牛肉等可以選擇。費用都需要額外付10%服務費,用餐限時九十分鐘。

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台中溫體牛火鍋 尚牛二館台灣牛肉湯 推薦菜色

我們兩大一小點了限量筋肉鍋嫩牛肉盤大份(兩盤)牛肉丸豆皮寬冬粉牛肉燥飯麻牛烘蛋

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如果只有兩個人,其實點一個鍋底+大盤牛肉,就很有飽足感了!

嫩牛肉盤都是當下現切,因為新鮮,所以都會緊緊黏在盤子上,即使倒扣也不會倒下來的程度!店家說,建議川燙3~5秒鐘即可品嘗,不過對我來說會有點生,我還是吃8~10秒,肉會偏向有嚼勁,但肉質仍嫩,不會說到完全沒有牛味,入口時仍是會有一點點,我是可以接受的。

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如果第一次來就想要吃豐富一點,建議可以點筋肉鍋,跟單點筋肉差了50元。

限量筋肉鍋底裏頭就含有蔬菜、菇類、玉米等,爸爸一喝就說很甜,散發蔬菜自然甜味,裏頭給的筋肉不少,肉質很Q彈,不會咬不斷,還會帶點淡淡的奶香。

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牛肉燥飯我是覺得表現中規中矩,瘦肉吃起來比較乾爽。

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牛肉丸非常扎實,即使幫小肥肉用湯匙切,都需要一點技術!一口咬下,些許湯汁噴出,咬一顆牛肉丸是需要耗費咀嚼精力的!建議大家都可以點來吃看看!

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這是小肥肉想吃的寬冬粉

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吃火鍋,愛伊特一定要點的豆皮

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這道麻牛烘蛋我覺得很特別,我覺得底部的蛋很濕潤,有淡淡甜味,但沒什麼麻油味~上頭的牛肉片有些吃到粉粉的口感,我害怕!但連小肥肉都可以自己吃掉半個,我覺得可以嘗試。

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我覺得湯頭的確不錯,肉質也很好吃!雖然限時九十分鐘,但其實算是綽綽有餘,店家上菜速度很快~有來台中可以考慮看看。

 

尚牛二館 台灣牛肉湯

粉絲團:尚牛二館 台灣牛肉湯

地址:臺中市北區民權路470號

電話:04-22080822

營業時間:17:00-02:00

 

 

 

 

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