大村美食_心口福脆皮雞排-大葉店│牽絲起司雞排、特調韓式炸雞，還有我最愛的煉乳炸饅頭都令人流口水阿~
雞排配珍珠奶茶可謂是台灣國寶阿！雖然很罪惡，吃完可是幸福感升上十倍，尤其開在學區旁，每當放學買上一片，那根本是每天放學後的小確幸呢！心口福脆皮雞排在大村是熱門下午點心首選，當天拜訪的時候每個人都八片、十片的買，整個太誇張啦~除了牽絲起司雞排、超級大雞腿之外，還有許多創意小點心: 起司棒、起司鮮蝦餅等，超豐富的選擇，令我左右為難….
心口福脆皮雞排在大村山腳路上，位於主要交通要道上，開車來的民眾要注意停車。
心口福脆皮雞排菜單: 種類也太豐富，看完我都頭暈了！還有南部特產的小肉豆~點心種類非常多樣化，如果不知道該怎麼選擇，有套餐可以挑選，整個超貼心。
老闆都採現點現炸，時間約10-15分鐘，建議可以先打電話預訂，避免久候。
偷偷看老闆的油鍋，那油挺清澈、不會濁濁的，客人能吃得安心。
店家另一項貼心服務是將每個粉用的鍋子分門別類，不會將其他味道混入。(讚)
招牌脆皮雞排，我選擇最愛的梅子口味，超過十元高度的雞排厚度是否太逼人？選用溫體電宰雞肉，現點現炸，咬一口還會爆肉汁的雞排，誰還不愛吃？即使燙口也得要多咬好幾口滿足自己啊！
萬惡的起司雞排出現啦！你看看、你看看，就讓我來把這三千煩惱絲給一併吞下肚吧！(張口) 建議起司系列都要趁熱吃，才能享受那濃郁順滑的口感。老闆說，這有限時限量喔！每天晚上七點才開賣、限量二十個，賣完就沒有了~聽說是老闆娘自己親手製作，超費時耗力，有機會真的要吃看看。
接著，我要推愛伊特此次最推薦的餐點-大雞腿！點了他絕對不會後悔，因為超~凹~凹~凹~好吃阿！表皮酥脆並帶點微微甜味，一口咬下肉汁瞬間流了出來，鮮嫩肉質搭配上些許胡椒粉提味，必點推薦！
老闆特製的韓式無骨雞，酸酸甜甜的滋味並加入了些許檸檬汁於粉漿中減緩膩口感，沒有骨頭，更令人涮嘴地忍不住一口接一口，口味偏重但醬汁不會太濃郁到覺得受不了，喜歡帶有醬料炸雞的民眾可以點看看。
個人最愛第二名-煉乳炸饅頭，如果有看我以前文章的人就知道，我很愛炸饅頭，去夜市都喜歡買上一包來吃。心口福的饅頭酥脆層較有厚度，裡面保持鬆軟及濕潤，外面則淋上大量煉乳，這是完美的甜點阿！(轉圈) 喜歡更罪惡的還有巧克力醬可以選，聽老闆說，有人一次叫了十份，整個變團購商品了….
熱銷商品脆皮薯條也是很多人到炸雞店喜歡買的小點心，他們的薯條很酥卻仍帶點濕潤、不會很乾，入口還能咬到馬鈴薯綿密的口感，一樣撒上我喜歡的梅子粉，這大概一半都被小肥肉吃光了！
這是我個人到炸雞店必點的雞皮！店家依然炸得很酥，帶有嚼勁的口感，咀嚼中散發出微微甜味，很適合當下酒菜！
這份軟骨雞米花則是老公最愛，也很適合當下酒菜！雖說是軟骨部位，仍帶有一點肉，軟骨的脆口及肉的扎實，兩種不同口感，再搭配九層塔…來人阿~拿酒來~(可惡阿！想起我不能喝酒…)
一開始看到麥克雞塊，我還想說有甚麼特別的，不就那樣嗎？咬下熱騰騰的雞塊，居然也是會流出肉汁的呢！肉很扎實，外皮酥脆，聽說很多人都會買一份給小朋友當點心吃，小肥肉在一旁也吃得津津有味！
第一次在炸雞店吃到了炸麻糬，對我來說非常特別。外層有點像馬林糖口感，酥酥的，內層則保有麻糬QQ的彈性，淋上煉乳後，跟炸饅頭一樣完全是超級罪惡的點心！
喜歡起司的你/妳不妨參考起司棒或著起司鮮蝦餅，一咬開，起司緩緩流出來，與蝦肉一起咀嚼，濃郁的滋味真是令人欲罷不能…
最後，終極隱藏版菜單-完整脆皮杏鮑菇。店家有販售一串串的脆皮杏鮑菇，但整顆杏鮑菇老闆偷偷說是隱藏版，要主動跟老闆說才有特別製作，想要有跟別人不一樣的餐點，點這個就對了！有嚼勁的杏鮑菇炸過之後仍保留不少水份，咬開也是會令人燙舌的呢~要吃特別注意。
大雞腿真的有讓我SHOCK到，愛伊特平常拍照都拍很久，很多時候都是吃冷掉的食物，但是大雞腿即使沒有馬上吃，那肉汁依然在，微甜的外皮一口咬下整個超滿足！完全是心目中的NO1. 煉乳炸饅頭也是我的心頭好~選用的雞肉好，自然就會很好吃！清澈的油質也能表現出老闆的用心程度，而且老闆超親切的，等待的時候也可以跟老闆聊聊天~消夜時間到了，趕快再去買一下來吃吧！
(此為合作文，為愛伊特真實感受)
心口福脆皮雞排-大葉店
粉絲團: 心口福脆皮雞排-大葉店
地址: 彰化縣大村鄉山腳路92-12號
電話: 0923271666 / 0966202828
營業時間: 17：00- 00：30
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