北斗美食_洪瑞珍三明治│傳統老店紅到韓國去!本店還有限定口味等你發掘~

北斗洪瑞珍三明治相信彰化大部分的人都有聽過,簡單的內餡-火腿+蛋就成為許多人的早餐、伴手禮。這次在韓國弘大開設新據點,現在韓國人IG上滿滿的都是它~(狂洗版,已成為韓妞的打卡聖地了!)但是偷偷說,台灣店還是有優點的!北斗總店的三明治限定口味,超過八種口味等你來品嘗!

洪瑞珍三明治就在北斗最熱鬧的中華路上,因為這裡是最主要的道路,開車的民眾臨停多注意。

洪瑞珍餅店(洪瑞珍三明治),於-1947 年創立,古都北斗早年在台灣素有一府二鹿三艋舺四寶斗 之稱,酥糖、肉圓、肉乾被稱做是北斗三大名產,而酥糖的起源可追溯到日治 時代,最富盛名的果子店當屬代表字號的『洪瑞珍』餅店,洪家兄弟聯手創辦 洪瑞珍,打響名氣,至今近一甲子,仍屹立不墜。

如今北、中、南皆有兄弟、親戚延伸分店,不過因為佐料部分還是會因為每家店自身手法不同而有所差異,所以大家喜歡哪一家口味就選擇哪一家囉~當然北斗總店離我最近,我就選北斗了!

店內除了三明治,其實還有酥糖也很受歡迎,一般麵包這裡也都有販售。

除了原本就有的口味,北斗總店還有限定的部分口味,總共居然超過十種!實在是太眼花撩亂啦~

先來介紹招牌原味火腿三明治全麥起司三明治

我以前吃過的幾乎都是原味,偶爾吃到的是招牌(+起司),我覺得這樣子的產品能吃掉就儘快吃掉,冰過之後,麵包似乎會流失些許水分而顯得乾….稍嫌可惜。(當時我是隔了一天才拿起來拍照吃掉) 微甜、不膩的奶油搭配比例剛好的蛋皮及火腿,品嘗完不會顯得過於負擔。

全麥起司三明治則多了點全麥香氣,起司的味道凸顯為主角,帶點鹹味的風味點綴了整個三明治,這也是不錯的選擇。

這三種都是目前北斗限定口味,抹茶紅豆起司黑芝麻起司花生起司

其中,我最喜歡的是抹茶紅豆起司,採用抹茶吐司夾層紅豆,抹香香氣挺顯著,但不會令人覺得過頭!具有顆粒感的紅豆是甜味的來源,起司與奶油依然是不可或缺的角色,整體口感更為豐富,我個人較喜歡這個口味。

黑芝麻起司採用黑芝麻醬,個人私心覺得如果用芝麻吐司會更不錯!超加分~黑芝麻香氣十足且濃郁,滋味還算OK;花生起司..我個人偏好單吃花生吐司就好~不是說不好吃,只是對我來說,更喜歡單吃。

小肥肉吃得怪表情都顯現,媽媽我顯得很無奈….(嘆)

順便放上韓國首爾的分店外觀及包裝照片,感覺更精緻了呢!台灣的包裝是否也可以改一下啊~(跪求)

PS: 照片來源取自:食尚玩家

我覺得滋味還算不錯~不過價格對我來說有一點點稍高!偶爾吃之,才能顯得如此美味~(笑) 不要韓國人吃過了,台灣人還沒吃過洪瑞珍阿!

 

洪瑞珍餅店-北斗本舖

官網: 洪瑞珍餅店-北斗本舖

地址: 彰化縣北斗鎮中華路198號

營業時間: 9:00-21:30

電話:04-8882076

 

 

洪瑞珍홍루이젠 샌드위치

地址:首爾麻浦區西橋洞365-8(서울 마포구 서교동 365-8번지)

營業時間:11:00~22:00

 

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