員林美食_井閣鍋物料理│員林火鍋推薦！美味湯底溫暖冷颼颼的冬天！
某天，爸爸來看孫女，我就想要帶他來吃個飯~在網路上搜尋，就發現員林這間井閣鍋物料理，很多格友都有分享，評論也都還不錯 ，就決定來吃看看~愛伊特建議平日來最划算，有著平日限定的火鍋套餐~三盤品質不錯的肉，新鮮的菜盤，味道濃郁的湯底，爸爸也覺得湯頭挺不錯呢！
井閣鍋物料理在萬年路上，後方設有專屬停車場，不過位置不多。
讓我有點意外的是，在平日晚上的時候，我們是第一組客人，原本想說評價不錯…害我有點害怕，算是另類包場吧！(笑)
井閣鍋物料理菜單: 看了大部分的菜單，愛伊特建議平日來最划算，不論是早上或晚上，都用較能接受的價格就能享受肉質不錯或者新鮮海鮮的雙人套餐。這次我選擇的是右邊$898肉多多享肉雙人商業套餐。
$898肉多多享肉雙人商業套餐含兩種湯底(昆布+胡椒豚骨or白鳳醉雞)，兩份菜盤、三份肉品、兩份主食、兩份甜品。
因為這兩種風味湯底據說都不錯，我就+50塊把昆布湯底換掉，這樣兩種都喝的到了~
胡椒豚骨的胡椒風味明顯，會有辛辣味但是不嗆喉，口味挺濃郁的；白鳳醉雞則濃濃紹興酒香，湯頭看似清澈但不比豚骨風味淡。我個人喜歡醉雞，我爸爸則喜歡胡椒~
ps: 白鳳醉雞有酒，請注意自身開車狀況。雖然酒精揮發，但小孩子建議盡量不要喝~
三種肉品: 美國特選牛小排、美國Prime牛背肩、美國Prime牛板腱，肉片還算有厚度，而且很大片，比普通肉片還要大上1-2倍！沒有肉腥味，品質還不錯~原本想說分量還好，但端上來其實很夠兩個人吃！
菜盤我覺得值得讚賞的是都沒有火鍋料，上面還有主廚手作肉丸子，很有嚼勁，口味較重。
甜點則是糖沁豆腐，我沒有吃到就被小肥肉吃光了…據爸爸說，真的是豆腐，長輩還算能接受的甜點。
這是店家招待的鮮奶茶，每一桌都有，伯爵香味明顯，還蠻好喝的一壺奶茶~
整體口味上我還蠻喜歡的，不過價位可不是常常能吃的火鍋！如果之後要聚餐，我想這間井閣也是一間不錯的選擇~
井閣鍋物料理
粉絲團: 井閣鍋物料理
地址: 彰化縣員林市萬年路一段298號
電話: 04 839 3770
營業時間: 11:30-14:00、17:00-22:00
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